板栗鸡图片，板栗鸡吃法（怎样炖板栗鸡）

炖板栗鸡的做法大全集

半个土肉桂，一片料酒，8克板栗，12个红枣，6个小葱，1个生姜，3片辣椒，1克八角，1瓣香叶，4片肉豆蔻，1副盐。首先准备好所有的食材，我是一只鸡，其中一半被用在了炖肉上。买板栗的时候让卖家直接剥。2.红枣洗净，提前用温水浸泡半小时。3.板栗去皮时，不清洗。锅中倒入适量的水，将板栗放入锅中，煮2分钟后关火，这样板栗皮就可以清洗干净了。4.准备炖鸡汤的调料，辣椒和八角，肉豆蔻和肉桂，天竺葵和葱姜。5.鸡肉洗净，用刀切成大块。6.锅中倒入适量的水，将鸡块放入锅中，倒入5克料酒。大火烧开后，煮1分钟左右关火，捞出洗净，沥干水分。7.所有的材料都准备好之后。8.电压力锅内倒入适量的水，将煮好的鸡块放入锅中。9.锅中加入栗子。10.放入泡好的红枣，加入切好的大葱和姜片。1.加入剩余的5g料酒。12.加入香叶和肉桂，八角和胡椒，肉豆蔻。13.所有的材料放进去后。14.盖上电压力锅的盖子20分钟。15.20分钟后，栗子炖鸡汤煮熟，用适量盐调味。16.完美结合，营养丰富，汤汁鲜美。板栗炖鸡汤成品图片请点击进入图片描述。

做板栗鸡块，买鸡哪个部位好

栗子鸡怎么烧

我们经常用来煮鸡汤的栗子非常香。现在，我们推荐一道上海汉族的传统名菜，红烧栗子鸡，味道非常鲜美。这道菜色油，香，鸡块香，栗子软。让我们快点做吧。主料：三黄鸡(650克)、板栗肉(200克)[1]配料：香菇(60克)、竹笋(60克)、调味料：葱段(30克)、姜片(10克)、八角(2克)、香叶(1片)、黄酒(25克)、酱油(15克)、蚝油。2.然后放入适量的干玉米淀粉，抓匀后腌制半小时。3.鸡块腌制半小时，用适量油炒熟。4.鸡肉块放入锅内后不要移动，等一面煎黄后再翻面，这样底部煎至焦黄后翻面时鸡肉就不会粘锅了。5.鸡块完全炸至金黄色后，用腌制鸡肉时使用的葱、姜香料翻炒均匀。6.先把鸡块炒熟，然后用黄酒煮，再用酱油煮，最后用蚝油炒熟。7.翻炒均匀，然后倒入香菇、冬笋等食材，再次翻炒均匀。8.然后加入板栗肉，注入开水。9.盖上盖子炖10-12分钟。10.然后加入少许糖翻炒，再加入少许盐翻炒。11.最后的调料里撒一点胡椒粉和味精。12.将调味品放好，用大火收集汁液。13.汤收好后，可以出锅，和生菜一起端上桌。以上就是红烧栗子鸡的具体做法。还有一点我们需要注意的是，买的时候可以把栗子或者油栗子煮熟，炸好的油栗子会去皮更好，而且煮熟的栗子最好等到鸡肉熟了再放，这样不易碎。