蒸板栗要把板栗划开吗（蒸板栗不用开口可以吗）

烤板栗，蒸板栗、甜板栗该怎么吃？

秋天到了，天气变的越来越凉爽，也标志着很多果蔬的收获季节到了，比如说板栗。板栗属于常见的干果，味道醇香而又甜美，具有很高的营养价值。然而，对于新手来说，去皮和处理板栗并不是那么容易。板栗怎么做才好吃呢？本篇文章将为大家介绍不同的制作方式和如何享用板栗。

1. 烤板栗

烤板栗大概是比较常见的吃法之一。烤板栗的最大特点是味道独特又香甜，一口咬下去，口感也很细腻。但是因为要烤着吃，相对来说烤板栗的难度比较大，需要掌握好火候。

烤板栗的具体做法如下：

1. 将新鲜的板栗清洗干净，划上一刀。

2. 然后将其放置在烤箱中，烤箱的温度可以设定在200°C左右，时间大约在15~20分钟。

3. 待其烤熟之后，取出来，在水龙头下冷却，去掉表皮。

2. 蒸板栗

蒸板栗相对于烤板栗来说少了许多烤的麻烦，同时也能保持板栗的原始口感。此外，由于相对于烤板栗来说蒸板栗不会出现糊的问题，所以相对来说是比较容易上手的。

蒸板栗的制作方式如下：

1. 选择新鲜度高的板栗，并且将其清洗干净。

2. 在蒸锅中加入适量的水，然后将板栗放在蒸篮上，蒸锅的温度可以设定在80°C。

3. 一般蒸板栗的耗时需要大约在10~15分钟左右，具体看板栗的大小和数量。

3. 甜板栗

甜板栗通常是一些商超和包装食品店出售的，有时候也会在一些水果摊上出现。如果你不喜欢烤板栗或蒸板栗，那么你可以选择买一些甜板栗。相对来说，甜板栗的味道会更加柔和，不会太甜，营养价值也较高。

结语

蒸板栗要把板栗划开吗呢？答案是肯定的，因为这样不但可以使板栗更容易熟透，而且口感也更加细腻。当然，如果你不喜欢切开板栗，那么也完全可以选择用烤的方式进行，这个方法也同样很好。总之，板栗的吃法有很多种，你可以根据个人口味选择适合自己的方法进行制作。让我们把这个秋天吃的香香甜甜的吧！