野生板栗小板栗能吃吗（野生小栗子能不能吃）

野生板栗小板栗能吃吗?

板栗是一种很常见的食材，它可以被烧、蒸、炒、煮等多种方式处理，成为美味可口的佳肴。然而，许多人会好奇：野生板栗小板栗能吃吗？

什么是野生板栗小板栗？

野生板栗通常是指自然生长的栗子，它们通常比栽培板栗略小些。而小板栗则是指树上生长的较小的栗子，通常比较嫩、甜味也略重些。

野生板栗小板栗可以食用吗？

野生板栗与栽培板栗基本相同，它们有着相似的口感和营养价值，因此野生板栗完全可以食用。但野生板栗较小，如果是野外采摘的需要认真检查，避免采到虫子、霉变的栗子等。小板栗的话因为味道偏重，建议不要多吃，尤其是脆弱的牙齿或牙龈容易受损的人。此外，因为野生板栗和小板栗没经过种植、养护的过程，所以也无法保证食用安全，因此尽量选择有安全性保障的板栗。

野生板栗小板栗如何食用？

野生板栗、小板栗可以像栽培板栗那样处理，如果采摘到的是较小的栗子，则建议不切割，随便上几个小口，然后蒸熟或用水煮到开裂即可。如果采摘到的是大一些的板栗，那么可以切开，取出里面的果肉，然后和一些其他的蔬菜、肉类等配合在一起烹饪。

总之，野生板栗、小板栗完全可以食用，但需要注意采摘时的安全问题，建议选择有安全性保障的板栗进行食用。同时，食用板栗也需要注意适量，因为板栗在自然状态下其中含有大量淀粉质和糖分。