迟板栗对身体有害吗（坚持吃板栗半年）

迟板栗对身体有害吗

迟板栗是一种常见的坚果，有着独特的口感和香气，受到很多人的喜爱。但是，近年来一些报告指出迟板栗对身体有害。那么，迟板栗到底对身体有没有害处呢？下面我们从不同角度来探讨一下。

营养价值

首先，我们来看看迟板栗的营养价值。迟板栗中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及磷、钙、铁等多种矿物质和维生素。这些营养成分有助于增强人体免疫力、增强肌肉力量、促进骨骼发育等。

值得一提的是，迟板栗中还含有丰富的单不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇，降低心血管疾病的风险。另外，由于迟板栗富含糖分，所以能够为人体提供即时能量，对于需要长时间劳动或运动的人来说，是一种非常好的补充营养。

卫生问题

尽管迟板栗有着丰富的营养成分，但是由于其外壳坚硬，且收货、存放、加工等环节中容易受到污染，导致一些卫生问题。比如，迟板栗中常常存在霉菌、细菌、虫卵等杂质，如果长时间食用这种受污染的迟板栗，容易引发肠胃不适、过敏反应等。而且，迟板栗的外壳也很难消化，特别是老年人和小孩，会更难消化，加重肠胃负担。

热量过多

此外，迟板栗的热量也很高，特别是经过加工或含有糖浆的迟板栗，热量更高，摄入过多容易导致体重增加。长期摄入过量迟板栗，会影响胰岛素的分泌，导致胰岛素抵抗，进而引发糖尿病等代谢性疾病。

结论

从以上综合分析来看，迟板栗虽然营养丰富，但也有着存在卫生问题和热量过多的问题。因此，我们在食用迟板栗时，应当注意以下几点：

• 选择颜色鲜亮、无破损、无虫蛀等外观完好的迟板栗；
• 最好是在正规商家购买有保证的迟板栗，不要购买街头小摊上的劣质迟板栗；
• 适量食用，不要过量，或者用迟板栗代替正餐，导致营养失衡；
• 不宜给小孩或者老人食用，因其消化系统较弱，难以消化迟板栗；
• 由于热量较高，减肥中的人、代谢性疾病患者需要控制食用量。

总之，迟板栗是一种营养价值高的坚果，但也存在一定的卫生和健康问题，我们需要注意适量食用，注意选择和存储等环节。