煮板栗上火吗，吃板栗会上火吗（哪里的板栗最好吃?）

请问吃煮栗子会上火吗？？？

小米煮熟了吃，不会生气，对身体有好处，但是少量吃，吃多了不好。补充：板栗，本名板栗Bl。是我国盛产的板栗品种，根据其外观可大致分为两类。一种是锥栗，主要产于福建北部山区。大扁栗主要分布在中国北方的许多省份。壳大，球形，外部有刺，坚果2 ~ 3个。生于壳斗，俗称板栗，是中国特产，被誉为“干果之王”，在国外也被称为“人参果”。香甜美丽的栗子，自古以来就是珍贵的水果，是干果中的极品。栗子是淀粉含量很高的坚果。认为板栗具有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝的作用。因此，栗子有“肾之果”的美誉。分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南、黄龙县、陕西等地。河北承德宽城和河北唐山迁西的板栗都含有有机铁，因此以有机板栗闻名。板栗适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受群众喜爱。华北人把栗子称为“铁杆作物”，是绿化和生产的好树种。

板栗会上火吗

栗子性温，吃了不容易生气。但是如果用糖炒栗子，糖比较重，吃多了容易生气。有些人喜欢吃生栗子，栗子含有大量的维生素。但是生栗子比较硬，很难消化，熟栗子相对容易消化，但是不能吃太多，会引起胀气，影响脾胃功能。所以吃栗子一定要细细咀嚼，有帮助。板栗的营养价值：1。板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的作用。适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多、脾胃虚弱引起的慢性腹泻、外伤引起的骨折、筋骨肿痛等。2.板栗也有很高的药用价值，老少皆宜，治疗恶心等疾病。板栗含有柔软的膳食纤维，其血糖指数低于大米。3.板栗富含不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。有强身健体的作用。

板栗对于人体有什么益处？水煮的会上火吗？

如果你吃得太多，你肯定会发胖。最近炒菜吃多了就生气。烹饪相对更好。栗子对人体有很多好处：在栗子上市的这个季节，街上的糖炒栗子，餐馆里的栗子汤，超市里的栗子烤白菜，超市里的栗子蛋糕等等。都让人想有食欲，而栗子的营养价值呢？中国农业大学食品科学学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果，但它的油脂含量不如核桃、榛子、杏仁等坚果丰富，淀粉含量也很高。板栗干的碳水化合物达到77%，相当于谷物的75%。还有40%的鲜栗子，是土豆的2.4倍。新鲜板栗的蛋白质含量为4% ~ 5%，虽然不如花生和核桃多，但略高于熟饭。但从某些方面来说，板栗的营养要高于粮食。栗子富含维生素B1和B2，维生素B2含量至少是大米的4倍，而且每100克含有24毫克维生素C，这是谷物无法比拟的。人们恐怕很难想到，新鲜的栗子比公认富含维生素C的西红柿含有更多的维生素C，比苹果多十倍以上！栗子含有广泛的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰等。虽然没有榛子、瓜子那么高，但还是比苹果、梨等普通水果高很多，尤其是钾元素突出的水果，比号称富含钾元素的苹果高4倍。鲜亮油亮的栗子也有很高的药用价值。板栗具有健脾和胃、益气补肾、强心的作用，主要用于治疗恶心、呕血、便血等疾病，如各年龄段的咸宜。栗子富含软膳食纤维，其血糖指数低于大米。只要烹饪时不加白糖，糖尿病患者都可以适量品尝。栗子有很高的营养和保健价值，但也需要适当食用。范医生说：栗子不能一次大量食用。如果你吃得太多，你很容易发胖。一天只需要吃6 ~ 7粒。坚持下去，可以达到很好的滋补效果。范医生还建议，人们最好在两餐之间把栗子当作零食，或者在正餐中吃，而不是在饭后大量食用。这是因为栗子含有较多的淀粉，饭后容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者在购买板栗时，不要盲目追求果肉的白色或金色。金黄色的果肉可以是经过化学处理的栗子。相反，如果部分果肉经过油炸或烹饪后变成褐色，则是栗子中所含酶的“褐变反应”引起的，只要味道不变，对人体无害。参考：http://bj.ynet.com/view.jsp? oid=4072254