板栗山药炖鸡的做法，板栗山药炖鸡的正宗做法（山药板栗鸡汤的做法窍门）

山药板栗炖鸡汤的做法

山药炖鸡汤，先将鸡肉焯水，用料酒、耗油、盐腌制，炖锅加水，加入鸡块、姜片、花椒粒、葱花。栗子煮半个小时，然后加入山药煮五十分钟。

板栗山药鸡怎么做

用半只鸡或一根姜，1个辣椒，5 ~ 10克生菜，1根山药，1公斤当归(根据你的喜好添加)。我用砂锅炖鸡。砂锅先洗干净，烧开水备用。准备食材，切生菜，切山药，去壳栗子。先将鸡肉清洗干净，放入锅中，加入水、姜、红辣椒去籽煮开，去掉生鸡肉和鸡血的腥味，然后锅中放油，将鸡肉稍微翻炒一下，加入姜片，炒出香味，然后倒入砂锅中。鸡肉差不多的时候，倒入生菜和山药。当然还有栗子，开锅的时候可以加葱花，味道更好。

山药炖鸡可以加板栗吗

你当然可以。