经期板栗炖鸡吗（板栗焖鸡）

经期板栗炖鸡

经期是女性生理周期中的一个重要时期，大多数女性在这段时间内会感到疲乏、倦怠、容易情绪波动等不适症状，因此，在这个时期中，对于饮食的调理就显得尤为重要。而经期板栗炖鸡，不仅是一道美味可口的佳肴，其独特的营养价值也能够为女性缓解经期不适提供帮助。

材料：

1.鸡肉：约500克

2.板栗：约500克

3.姜片：适量

4.葱段：适量

5.盐：适量

6.料酒：适量

7.清水：适量

做法：

1.将鸡肉洗净，并切成块状；

2.将板栗用开水烫一下，剥去外壳，备用；

3.取适量姜片和葱段；

4.取适量油热锅，放入鸡肉块煎至两面微黄，加入料酒焯水；

5.将板栗加入锅内，再加入适量清水，加盖炖煮30分钟左右，至鸡肉熟烂即可；

6. 最后放入适量盐，炖两三分钟后，即可出锅享用。

营养价值：

1.板栗：含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，其富含的膳食纤维还能够促进肠胃消化，缓解便秘的问题。

2.鸡肉：具有很高的蛋白质含量，可以为身体提供充足的营养。同时，鸡肉中还富含大量的胆碱，可以缓解女性经期的失眠症状。

注意事项：

1.在烹制过程中，需适量控制炖煮时间，以免食物过于烂糊。

2.经期期间，应该尽量避免食用辛辣油腻的食品，以免影响身体的健康。

3.煮好的经期板栗炖鸡建议在饭后食用，可以提高营养的吸收效果。