辽宁科技大学板栗糕好吃吗

辽宁科技大学板栗糕好吃吗

板栗糕是一种具有浓郁地方特色的传统糕点，是北方地区的一种小吃，辽宁也有着自己独特的板栗糕。

辽宁的板栗糕制作方法

辽宁的板栗糕是用板栗淀粉或玉米淀粉加上水搅拌均匀后蒸制而成。一般而言，在蒸制时会另加入小米粒或莲子等其他材料，以搭配板栗糕的口感。

首先，需要将板栗淀粉或玉米淀粉、小米粒等材料按照一定比例混合搅拌均匀，再加入适量的开水搅拌至糊状。将混合好的糊状物倒入铺了保鲜膜的蒸盘中，摆上几片枸杞，用蒸锅蒸约20分钟，即可熟成。

辽宁科技大学的板栗糕如何?

近年来，辽宁科技大学食品科学专业的学生们在研究板栗糕制作中加入橄榄油，以弥补现代人生活中缺乏的营养成分，同时也改善了板栗糕原有的单调口感。经过多次试验，橄榄油板栗糕终获得了广大师生的青睐。

辽宁科技大学的板栗糕制作，手工操作、纯天然食材，制作出来的板栗糕口感巧妙融合了甜、软、糯、爽等多种风味，颇受大家喜爱。

结语

综上所述，辽宁科技大学的板栗糕是一种美味可口、营养丰富、健康无污染的小吃，深受广大师生和游客的喜爱。如果你有机会去到辽宁，一定要去尝尝这种地方特色美食哦！