连州有板栗吗

介绍

连州位于广东省中部，是广东省七个自治县级市之一。因为其地处岭南山区，气候适宜，土壤肥沃，所以在这里，有着众多的农产品，如荔枝、柚子、柿子等等。此外，作为一个山区县，连州还有一个传统特产板栗。

板栗的种植历史

在连州，种植板栗已有两千多年的历史。最初，是古人发现深山区域内树木上的泛黄叶片，以为是树病而进行砍伐，后来才发现树干内藏有板栗果实。随着人们的不断种植和采摘，板栗逐渐成为了连州农民的一项传统特产。

板栗的品种

目前，连州的板栗品种有两种，分别是“湘铺板栗”和“赤石板栗”。前者果实较大，颜色为黄棕色，味道浓郁；后者则又分为赤石大板栗和甜板栗，果实也较大，外形呈扇形，是连州板栗的代表品种。

连州板栗的味道

在水果市场上，我们常能看到各种品种的板栗出售，但真正品尝到来自连州的板栗，你就会发现，其味道与一般超市卖的板栗有很大区别。首先，连州板栗肉质厚实，不会太过软烂，口感细腻爽口；其次，板栗本身就有香气，经过焯水煮熟后，会格外香甜可口。尤其是当你在连州吃到当地人亲手烤制的板栗，必定会让你爱不释手。

连州板栗在市场上的价值

作为连州的一项特产，板栗一直以来都有其稳定的市场需求，无论是在当地市场上，还是在华南地区的各大商贸城市中，都有着固定客户。此外，近年来，随着生活水平的提高，越来越多的人开始讲究保健之道，而板栗又是一种富含营养的食品，因此，不少人开始重视起板栗的食用价值。 不过，由于连州牵涉到的板栗种植面积不大，且多为散户，在市场上具有一定的供不应求状况，价格也较为昂贵。

结语

虽然连州的板栗在市场上的价格较高，但从营养角度看，其确实具有较高的价值。如果你有机会来到连州，不妨到当地品尝一下板栗，相信一定会让你留下深刻的印象。