超市能卖干的板栗吗（板栗哪里进货便宜）

超市也能卖干的板栗？

板栗是一种极为美味的坚果，但是由于其易腐和季节性的影响，很难在全年都能吃到新鲜的板栗。因此，市场上也出现了干制的板栗。是否有人和我一样好奇，超市中是否也有干的板栗呢？

干制板栗的好处

干制板栗相比于新鲜板栗，足不出户就能品尝到，还有许多其他的好处。首先，干制板栗的保存期比较长，不会像新鲜板栗一样只有比较短的时效性，这样就不会造成浪费。其次，由于干制的过程中水分得到了有效的去除，板栗的口感也变得更加酥脆，而且还可以搭配多个食材，变得更加的美味。最后，干制板栗也可以保留板栗中的营养成分，高纤维、低脂肪的特性也更能满足人们现在追求健康的饮食观念。

超市里也有干制板栗

好了，扯了这么多，再回到正题吧，超市里是否有干制板栗呢？我去了几家大型超市进行了考察。最终的结论是，超市里确实也有干制板栗出售！

如果你认真挑选一下，就能够买到一些干制板栗。诚然，选择不是很多，但是已经足够满足大多数人对板栗的口感要求。不过，也需要注意一下干制板栗的选购技巧。首先，一定要选择看起来有光泽度的板栗，干制的板栗色泽发黄，但是如果是发黑或者表面有斑点，那么就不要购买了。另外，在选择时可以试着掰一下，如果掰开后比较容易裂开，那么这种板栗很有可能是保存时间较长的老板栗，口感上可能就没有那么酥脆了。

干制板栗的做法

如果你真的想自己动手尝试一下，干制板栗的制作方法也非常简单。首先，购买到比较新鲜的新鲜板栗，去壳后，用盐水浸泡5分钟，这样有助于去除表面的杂质和虫卵。随后，将板栗在锅中用中小火不停翻炒，直到表面的水分完全挥发干净，再晾晒一天即可。

不得不提醒一下，干制板栗在制作的过程中，熟度和质量的影响还是比较大的。所以，如果自行制作的干制板栗口感不如超市购买的，也并不要太过沮丧。

小结

干制板栗在市场上已经非常普及，不同于新鲜的板栗，干制板栗可以长时间储存，并且口感上更加的酥脆。购买时需要注意板栗的外观和保存时间。超市里也有干制板栗的出售，可以自行挑选购买，也可以自己动手制作干制板栗品尝。