蒸熟的板栗能吃吗怎么做（栗子能蒸熟吗）

蒸熟的板栗能吃吗？怎么做？

板栗作为一种既美味又有营养的坚果，备受人们的喜爱。而板栗的做法也是多种多样，烤板栗、煮板栗、炒板栗、炸板栗、糖渍板栗等等，都是非常受欢迎的方式。不过，相信有不少人在烹饪板栗的时候会有一个疑惑：蒸熟的板栗能吃吗？它怎么做呢？下面就来详细为您介绍。

一、蒸熟的板栗能不能吃？

蒸熟的板栗当然能吃啦！但是，要注意一些小细节。

首先，要选择新鲜的板栗，尽量选择大小差不多、形状完整且没有开裂的板栗，这样做出来的口感更好。其次，在蒸之前要先把板栗放在水中泡一会儿，使其表面的污垢更容易清除。另外，如果想要让板栗的口感更加细腻，可以在蒸之前把其表面切上几刀，再用开水焯一下。

总的来说，蒸熟的板栗是能够食用的，而且口感也很不错。

二、如何蒸熟板栗？

下面为大家介绍三种不同的蒸熟板栗的方法，供大家参考。

1. 生蒸法

生蒸法是最常见的制作板栗的方法之一。具体步骤如下。

1. 把新鲜的板栗淘洗干净，泡一会儿待其表面泥沙软化。

2. 用刀在板栗表面切上一个口子，或是在表面划上几刀。

3. 把切好的板栗倒进蒸锅里，铺平（不要超过蒸笼的高度），然后加适量的清水。

4. 然后把蒸锅盖上，用大火蒸约15到25分钟（具体时间根据板栗的大小和数量而定）。

2. 加糖蒸

如果想给板栗增加一点甜味，还可以采取加糖蒸的方式进行。具体步骤如下。

1. 将坚果清洗干净，晾干水分。

2. 开火加水，加入白砂糖煮至溶解。

3. 再把清洗好的板栗放进煮开的糖水中，再煮3-5分钟至板栗变色。

4. 取出，放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。

3. 入味蒸

如果喜欢带有一点咸味道的板栗，可以尝试使用入味蒸的方法。具体步骤如下。

1. 洗好板栗后，放入沸水中焯烫3分钟。

2. 捞出来过凉水，沥干待用。

3. 另起锅放入生抽、料酒和冰糖，烧开后随意加水，糖溶解。

4. 用刀叉在板栗上划上几道口子，放入锅里翻炒均匀，让板栗吸收味道。

5. 直接将炒好的板栗放蒸锅中，蒸大约15-20分钟左右。

总结

蒸熟的板栗是一道非常美味、健康的佳肴，味道鲜美，口感也十分棒。在制作时，可以根据自己的口味和偏好来选择合适的做法，让板栗更加美味可口！