蒸板栗需要刨壳吗（板栗外壳有什么功效）

蒸板栗需要刨壳吗？解决你的疑惑

随着气温的逐渐降低，吃板栗的季节也在接近。作为一种营养价值极高的食物，板栗在秋季备受欢迎。然而，对于许多人来说，刨板栗的壳是一件非常痛苦的事情，那么，蒸板栗需要刨壳吗？本文将解决你的疑惑。

蒸板栗的方法

蒸板栗是一种常见的吃法，常常使用蒸锅进行制作。在准备板栗之前，首先要将它们清洗干净，晾干。将刷子浸入三氯沙，用力地擦洗板栗表面，以去除表面的污垢。然后，用清水冲洗板栗，将多余的水分擦干。

将蒸锅烧开，将清洗好的板栗放入蒸锅中，蒸煮约20分钟后，即可蒸熟。注意，在蒸煮过程中，需不时地将蒸锅的水倒掉，避免烫到手。

蒸板栗需要刨壳吗？

蒸板栗是不需要刨壳的，煮熟后壳会自己爆开，很容易剥离。将蒸熟后的板栗倒入一个容器中，稍微等待一下，就可以轻松地将板栗壳剥离。

需要注意的是，如果板栗没有蒸熟，壳是很难剥离的。因此，在煮板栗时，一定要确保其煮熟，否则会给剥离壳带来很大的麻烦。

如何加速剥离板栗壳的过程

虽然将板栗蒸熟后，壳能很容易地剥离，但如果你还是觉得刨壳很麻烦，可以尝试以下的方法来加速这一过程。

首先，将蒸熟的板栗放入冷水中，用手轻轻地揉捏，然后用手捏住板栗两端，将其沿着腰部轻轻地松动几下，板栗统一破裂，每个壳都能分开。然后再用手轻轻地揉拧板栗，就能轻松去皮了。

结论

蒸板栗是不需要刨壳的，它们在煮熟后会自己爆开，很容易剥离。如果你还是觉得刨壳很麻烦，那么可以尝试使用以上方法加速剥离板栗壳的过程。这样就能轻松享受板栗的营养价值啦！