还没有吃的板栗可以晒吗（生板栗晒干了怎样去皮）

还没有吃的板栗可以晒吗？

板栗是一种美味可口的食用植物，也是秋季里不可或缺的营养食品之一。大部分人认为，板栗只能通过烤、煮、炸等方式来制作成为美食。但是，你可能不知道，还有一种非常特别和有意思的方法来处理还没有吃的板栗——晒制。那么问题来了：还没有吃的板栗可以晒吗？

板栗的晒制历史

在中国，板栗晒制有着悠久的历史，早在唐代就已经存在。在古代，人们采摘到板栗后，为了保存，往往通过晾晒的方式来延长它的保质期。而且，晒制还可以提高板栗的口感和香气。如今，即使是在城市生活，人们也可以通过晒制方法来制作新鲜可口的板栗。

晒制板栗的方法

晒制板栗其实非常简单，只需要简单的准备和相对较长的晒制时间就可以了。

步骤一：清洗

将新鲜的板栗放入清水中，彻底清洗干净。在清洗的时候，手轻轻的摩擦板栗的表面，清洗干净尘土和杂质。

步骤二：煮并剥皮

将清理干净的板栗放入开水中，煮上20到30分钟，待皮烫松后，剥去外皮及内衣，晾干水分。

步骤三：晒制

将剥好的板栗放到干燥通风的地方，晒上两至三天，晒到表皮微皱、肉稍微松软为佳。在晒制的过程中，需要不时地翻动板栗，以保证它的整体干燥度均匀。

步骤四：烤制

最后，将晒好的板栗放置在烤盘上，放入烤箱内，烤至表面金黄、脆嫩即可食用。

晒制板栗的食用建议

晒制板栗主要是一种零嘴，因此不能作为正餐食用。一般来说，在早晨或者是下午茶时间食用可以获得最佳的味觉享受。同时，晒制板栗也可以添加其他食材以增强口感和味道，比如可以融合糖浆、蜂蜜或者是甜面酱。

总之，尽管还没有吃的板栗可以晒制成美食，但这种方法实际上是一种古老而神奇的处理方式，使得板栗可以保留更长时间而且味道更美味。试试看晒制板栗，也许你会爱上这种独特的口感哦！