工业板栗怎么去皮和壳，锥栗怎么煮容易剥壳（剥壳的板栗怎么保存）

板栗怎么去皮和壳怎么切

栗子怎么去皮去壳？剥一个只需要一个技能，3秒，又快又全。大家好。我是个傻姐姐。只有美食和美景才能不负我的期望。秋天是吃栗子的季节。如果去街上买糖炒栗子要18元一斤，而生栗子在超市只要3.98元一斤。所以买生栗子自己在家炒，很划算。生活上要精打细算，能省就省。栗子营养丰富，可以煮粥炖汤。吃着软软的面条很过瘾，但是把买回家的生栗子削皮还挺麻烦的。直接剥的话，往往会伤手，尤其是里面的软皮根本剥不下来，疼的时候往往会剥不下多少指甲。有什么妙招吗？有一种剥生栗子的奇妙方法。太实用了，教你一个好方法，又快又全，还不伤手。今天我们就来分享一些生板栗去壳的小技巧。剥生板栗有个窍门，我教你个好方法，又快又全，还不伤手。太实用了。有人说生板栗有免费脱壳机，不需要手工。但如果不能一次吃完，就不容易保存，口感也会受到影响。我们买生栗子。这个作用是暴露内皮，也能及时看到果肉是否破碎，及时挑出来。然后把锅里的水烧开，把栗子焯一下。不要等水开了再放进锅里。而是可以在锅边有气泡的时候放进锅里。加入少许盐，使栗子不断搅拌，受热均匀。因为我们在栗子的顶部打了一个洞，热水会进入栗子的内皮。不要煮太久，然后可以捞出来。捞出来后，通过冷水冷却的作用，栗子壳和内皮会很快与果肉分离，这样剥皮就容易多了。而且栗子的壳烫过后变得很软，轻轻一剥就会掉下来，不会伤手。里面的皮和花生衣一样，因为是湿的，所以一剥就掉。太实用了，剥一会壳就能剥一大锅，非常方便。买栗子的时候注意不要买软的，因为这样的栗子里面可能已经碎了。购买当季新鲜栗子。鲜板栗2019大板栗现摘板栗丹东东北油栗野生板栗5斤装生板栗28.8淘宝月销2.2万购买技巧生板栗如何去壳分享到这里。很实用。赶紧收藏起来转发给朋友。欢迎大家在评论区分享更多生栗子脱壳方法，让更多朋友受益。

板栗怎么去皮和壳最快最好选择

板栗品种大致可分为两类：坚果小、果肉糯的北方板栗，适合油炸。著名品种有明栗、尖油栗、明建栗等。南方板栗坚果大，果肉为粳型，适合蔬菜使用。板栗有九个品种，如李悝、浅刺板栗等。这棵树很强壮。根系发达，菌根共生存在。耐旱耐瘠薄，适宜山地栽培。适用于酸性土壤。多行播种也可以嫁接繁殖。木材致密、坚硬且防潮。枝、树皮、总苞含单宁，可提取栲胶。寿命超过300年。栗子很好吃，很难剥。下面介绍一些快速剥栗子的方法：热水浸泡：将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮会和栗子壳一起脱落。冷藏方法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱冷冻两个小时，这样可以快速去皮，栗子肉完整。微波加热法：将买来的生板栗用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，使内皮和板栗肉自动分离。在用这种方法去除内皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。遇冷膨胀收缩：栗子剥去外壳后，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。阳光暴晒：生栗子在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子，都很容易把壳和内皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的，因为干栗子不能保存很久。筷子搅拌法：先将所有栗子切成两片，剥去外壳，放入盆中。在沸水中浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。生板栗快速脱壳妙招：切开浸泡法将板栗对半切开，去壳，用开水盖好，浸泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法容易剥皮。沸水浸泡法1。将生板栗浸泡在开水中，其栗皮可尽快去除。剥皮前需要将生板栗用清水洗净，然后放入锅中加热煮沸。把好的生栗子放入锅中。2.盖上盖子后，浸泡五分钟，然后打开盖子，取出里面的栗子，用剪刀在它的栗子壳上剪开一个口子，用手指轻轻一捏，就能把壳敲开，轻松取出里面的栗子肉。在微波炉1中去皮。通常，如果你想轻松地去除生栗子的外壳，可以使用家里的微波炉，然后将栗子放入微波炉中。之前，你应该用剪刀在栗子的外壳上剪两个小洞。2.将切好的生板栗放入倒置的盘中，直接放入微波炉中加热，选择高火三分钟。加热后，取出。这时候你可以发现，生板栗的皮已经沿着切口直接裂开了。你可以用手轻轻剥开里面的果肉。以上用机器剥生栗子皮的两个原理是热胀冷缩。通过加热内部，它的外壳膨胀，这样里面的肉就可以很容易地取出来。除了这两种剥生栗子的方法，还可以用专门的机器剥生栗子。在很多市场，卖生栗子的都有专门的剥皮机，顾客购买后可以免费帮顾客剥皮。不过这种剥皮机不干净，需要你回家自己处理。用盐水煮生栗子会很快剥掉皮。将生板栗放入锅中之前，先用清水清洗干净，用剪刀在每个板栗表面剪一个十字，锅内放少量食用盐，加清水加热，烧开，将生板栗放入锅中煮熟。五分钟后，关火，取出栗子，它的壳可以很容易地去掉。搅拌后，生栗子可以快速去皮。具体做法是将生栗子用干净的清水冲洗干净

冷冻生栗子冷冻后可以快速去皮。具体做法是将生栗子放入保鲜袋中，直接放入冰箱的冷冻室中保存，24小时后取出，放入热水中。这时候生栗子的壳就会预热。

膨胀，会与里面的果肉自然分离，这时取出剥壳特别轻松，而且得到的栗子肉也会特别完整。日光暴晒法把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

板栗怎么去皮和壳

热水浸泡法1、锅中放水烧开，将板栗放入盖上锅盖，浸泡5分钟左右。2、然后将板栗取出，用剪刀剪开一个小口之后就能比较顺利的剥出板栗的外壳。3、但是板栗的外衣不一定能很好的剥出，建议继续将它放入热水中浸泡。4、五分钟左右后捞出，就可以轻松的剥掉板栗的外衣了。 太阳晾晒法1、将新鲜的板栗放入阳光充足的地方晾晒1-2天。2、待其中的水分稍微蒸发之后，其外壳变脆，外衣也会自动与果肉分离开来。3、用剪刀或牙齿开一道小口之后，就很容易将它的外壳和外衣剥出来了。4、但是要注意晾晒时间不宜过长，否则会使板栗的果肉变干变硬，影响食用口感。