带壳板栗的做法，锥栗怎么煮好吃好剥壳（剥了皮的板栗怎么做好吃）

带壳板栗怎么做好吃

栗子怎么做才好吃？许多人在第一步就犯了错误。学会这一招，又甜又软，还容易脱壳！作为一个美食爱好者，呵呵，不仅喜欢吃，还喜欢自己给家人做饭。他喜欢研究当地食物。每次路过，他都先尝尝当地的食物。“很多民间专家”遇到厨艺高超的美食大厨，总是虚心求教。经过多次的实践，他终于做出了令人满意的食物，色香味俱全。真的很香很霸道。当然，在学习了美食经验和制作技巧之后，也不仅仅是在家里给自己做饭。只是一个人吃饭有多无聊。你想分享好东西吗？分享和帮助有需要的朋友，其实是一件更快乐的事情。1.如何给家人做好吃又营养又开胃的食物？看完整篇文章，你会发现你学到了很多有趣有用的经验【具体制作方法】。首先用水清洗板栗，去除表面多余的灰尘和杂质。然后，把每个栗子切成直的或者十字的形状，这样更容易入味，也方便后期脱壳。取一个干净的碗，加入两勺蜂蜜，倒入适量40度左右的温水，搅拌均匀，然后加入全部栗子浸泡30分钟。烤盘预热，放入泡好的栗子，然后倒入泡栗子剩下的蜂蜜水，约占烤盘的1/3。盖上盖子，用中火两面加热5分钟，时间到了就翻栗子，继续加热炖5分钟，然后出锅。颜色金黄，看着很有食欲，吃一口味道很甜很软。喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间再去尝试，这样以后想做的时候就不会发现了。点击我的头像可以看到更多我过去分享过的美食，点击关注后你也可以随时看到我分享过的美食。二、【口掉有话说】我坚持每天花几个小时的创作成果，只为分享你最喜欢的美食制作经验。创造起来并不容易。如果你刚好也喜欢，请转发，收藏备用，关注，支持！每天分享用简单食材做出营养美味健康家常菜的技巧，总有一款是你喜欢的。

带壳栗子怎么保存方法？

1.带壳生板栗速冻保鲜法：将板栗和清水倒入盆中，用手搓几下，洗去表面灰尘，锅中烧开水，水烧开后将洗好的板栗倒入锅中，煮3至4分钟左右，倒出并控制水分，晾干至室温，然后放入保鲜袋扎紧，放入冷冻室保存。这种方法可以保存板栗6个月以上。2.带壳生板栗的保鲜方法冰箱的保鲜层特别适合储存蔬菜水果，保持食物原有的新鲜味道。方法简单。只需带壳生板栗，保证表面干燥、无虫、无腐烂，然后放入保鲜袋保存即可。但存放时间不长，一般只能保存3-5天左右。否则冰箱水汽重，容易使板栗受潮变质。2剥好的栗子要冷冻或冷藏。建议冷冻。没有外皮的保护，板栗中的糖分和淀粉很容易被细菌等微生物侵入，导致果肉腐败变质。最好储存在冷冻层中，既能延缓淀粉老化，避免糖分流失，降低板栗的甜度，又能抑制细菌的繁殖和繁殖，大大延长板栗仁的保质期，可储存3-6次左右。但冷冻板栗一旦解冻，就失去了原有的酥脆爽口感，不适合生吃，所以适合食用。3生栗子在常温下可以保存几天或者四五个月。生栗子在常温下存放，要特别注意防潮防虫。一般买回来后要采取以下措施，才能延长其存放时间：1。首先，把新鲜的栗子放在相对通风的环境中晾干。2.过两天，找个透气性好点的布袋，把栗子装进袋子里。3.把布袋放在阴凉的地方，大概可以保存四五个月。4.如果没有袋子，新鲜的栗子可以完全摊开，放在通风处。但是这个地方需要常年干燥，通风，阳光直射，这样新鲜的栗子最多可以保存两个月。5.或者将锯末和新鲜栗子混合在一起放入合适的容器中，然后在上面铺上一层锯末，不要封口加盖，然后放在阴凉通风避光的地方。这种储存栗子的方法可以将栗子的储存时间延长到两个月左右。

栗子的做法

首先，材料准备好了。很简单。栗子和盐的比例是1: 1，再来一勺糖。将栗子洗干净，然后用锋利的工具将栗子pp切开。深度5mm左右，长度比PP长，这个要注意。不要偷懒！然后，洗干净，在水里泡10分钟左右。将铁锅烤干，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。一定要在盐凉的时候放栗子，慢慢搅拌，一定要保证栗子受热均匀，否则栗子会生熟不一致，有的栗子会烧焦。几分钟后可以看到栗子慢慢涨起来，所以加快翻炒的频率，让之前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，盐色逐渐变深。这时候加一勺白糖就行了，注意要慢慢加，要抹匀。加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖又焦又香，感觉就像路边糖炒栗子是吧？这时候就要快速翻炒，从锅底插入铲子，保证焦糖不粘锅底。当盐粒炸至不再发粘时，关火，盖上盖子闷一会儿，保证栗子熟透，有焦糖香气。注1。首先声明栗子会爆炸，应认定为危险品。2.栗子一定要在尾部厚皮处切开，深度不小于5mm，长度要比整个厚皮长，这样可以有效防爆，栗子壳也更容易剥开。3.炒栗子前请用清水浸泡一会儿，可以有效防止水分流失，避免肉干硬。4.盐凉了就把栗子放进锅里，慢慢加热。请一直翻炒，让栗子受热均匀。局部加热会烧焦栗子，可能引起爆炸。5、糖不能放，当然放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。6.盐炒凉后收集储存，下次还可以再用。如果它变得潮湿和结块，加入一些新的盐，加热使其分散。7.油炸过程中，温度非常高。注意烫伤！渗透栗子，然后用漏勺沥干栗子。