板栗怎么，生板栗可以直接剥皮吗（板栗怎么洗干净）

板栗怎么吃

美味的栗子鸡

板栗怎么煮

配料：栗子、盐和水。1.栗子用清水洗净，在每个栗子中间用刀划开栗子，这样可以划穿栗子皮。2.把盆装满水，把栗子加入水中，水不会放过栗子。3.在栗子中加入两汤匙盐。4.将板栗放入盐水中浸泡约5至8小时。5.倒出盐水，用清水洗净栗子，放入高压锅中。6.大米用高压锅高压煮15分钟，或者放入沸水中煮20分钟。7.栗子熟了。

板栗怎么开口

开栗子有两种：鲜栗子和熟栗子。这两种栗子的开口方式和位置不同。先说说鲜栗子。新鲜栗子一定要用工具打开，不能只用手剥。新鲜栗子通常有切纸刀(刀)或菜刀。不同的工具会有不同的开口。如果用切纸刀(刀)，最好的开口位置是平边，因为没有平边，所以儒艮选择平边开口。具体方法是左手垂直握住板栗，拇指和食指之间一定要留有空隙，防止刀片伤手。右手拿刀，刀刃向上，用刀尖从下往上切板栗壳。如下图：菜刀切割的最佳位置是圆边。具体方法是把平的一面放在砧板上，用手指按住，用菜刀在圆的一面切开口。如下图所示。先说熟栗子。熟板栗开口最好的部位是顶部，也就是尖头。这是板栗最脆弱的部分，不用任何工具就可以用手剥开。找到糖炒栗子的顶部，用指甲稍微剪下一条缝。拇指和食指垂直放在压出的缝隙两端，稍微用力挤压，缝隙会变大。从裂缝处剥开，很快就会剥掉一整堆板栗仁。

板栗是怎样的？

板栗是我国特产，是优良的干果树种。板栗具有历史悠久、分布广泛、产量高、品质好的四大特点。这些方面都是世界领先的。板栗俗称板栗，属于壳斗科，是一种落叶乔木，树高20米，DBH超过1米。栽培后一般5 ~ 7年开花结果，15年达到盛果期，经济寿命50 ~ 80年。几棵200多年的老树仍然结出很多果实。山东省沂水县有一个300年的板栗，年产量200多公斤。像板栗枣、核桃、柿子等。它们是“铁杆作物”，每年种植多年。板栗在我国分布广泛，跨越温带、亚热带和热带，以黄河流域和长江流域两省为集中栽培区。中国有25万多公顷板栗林，年产板栗1000多万公斤。主产区是河北、北京、山东。板栗果实营养丰富，含蛋白质10.7%，脂肪7.4%，糖10% ~ 20%，淀粉60%，还含有少量维生素和脂肪酶。它可以用于生食、熟食、美味、烹饪食物，以及制作各种精美的蛋糕。自古以来就被认为是一流的食物。北方的栗子，特别是河北迁西的栗子，肉质细嫩，香甜可口，享誉海内外。它们是传统的出口水果，在国际市场上被称为“中国甜栗”，在日本享有“东方明珠”的美誉。板栗是一种优良的经济材料，坚硬、防潮、耐腐蚀，是枕木、桥梁、车辆、建筑、家具、雕刻的优良材料。树皮、果壳桶、细枝和木髓都含有单宁和单宁，可以提取和粘合。树皮、板栗花、果壳和根可入药，可用于治疗咽喉疾病、脑炎、肺结核、痢疾等疾病。板栗也是蜜源植物。板栗也是绿化的好树种。多种板栗不仅有利于国家绿化，还能增加农民收入，利国利民，实现多重效益。