吃板栗长胖吗（吃板栗减肥还是增肥）

吃板栗长胖吗？

板栗作为一种非常受欢迎的食品，每到秋天，不少人都会把它列为必吃的美食之一。但是，由于板栗中含有不少淀粉质，也有不少人会担心它是否会导致长胖。那么，吃板栗真的会长胖吗？下面我们来一探究竟。

板栗的营养成分

首先，我们来了解一下板栗的营养成分。板栗主要含有淀粉质、蛋白质、纤维素等，同时还含有维生素C、维生素B1、钙、磷、铁等营养物质。其中，淀粉质是板栗的主要营养成分，约占总体积的两成左右。

板栗与长胖的关系

那么，吃板栗真的会导致长胖吗？其实，任何食物在摄入过量的情况下都会导致体重增加，而板栗也不例外。但是，相对于其他碳水化合物食物，板栗的热量是比较低的。每100克板栗的热量约为200千卡左右，而同等重量的米饭的热量却要高出近一倍。

另外，板栗中还含有大量的纤维素，它能够促进肠胃蠕动，增强饱腹感。因此适当的吃些板栗不会导致长胖，反而还有助于控制食欲，防止过度进食。

吃板栗的注意事项

虽然吃板栗不会导致长胖，但是还是需要注意一些细节问题。

1、不要过量食用：尽管板栗热量不高，但是过量食用还是会导致身体热量摄入过多，从而导致慢性疾病和肥胖等问题。

2、使用正确的烹饪方法：烤、煮以及蒸的方法都比较健康，而油炸则会使得板栗的热量更高。

3、配合合适的食物：板栗具有温中益气、暖肾固精等作用，适合与贫血、大便稀、脾胃虚弱等疾病患者食用。此外，与莲子、黑豆、红枣、百合等组成的汤，对身体也是有积极作用的。

总结

通过以上介绍可知道，吃板栗不会直接导致长胖。只有暴饮暴食、食用油炸及其它高热量食品才是肥胖的原因。科学合理的食用板栗，不仅可以享受美食，还能促进身体健康。