花生和板栗是发物吗吗（花生属于发物吗）

花生和板栗是发物吗

关于花生和板栗是不是发物，这个问题困扰着很多食客。所谓“发物”，是指会导致病患病情加重或者不易治愈的食物，这其中包括了一些特定的食材或者调料，比如说梨、柿子和生姜等等。

花生是不是发物

对于花生，不少人认为它是发物，而事实上并不完全正确。花生富含维生素E，对身体有很好的保健作用，但在一些特定的情况下，花生也可能会有一定的发物性。

首先，花生过敏的人应该避免食用，否则可能引发过敏反应，如呼吸急促、胸闷等。其次，花生也会增加荷尔蒙、特别是雌激素水平的食品，在特定情况下，可能会引起雌激素相关疾病的症状。因此，对于一些具有雌激素相关疾病的人群，如乳腺癌、卵巢囊肿等患者，建议限制花生的食用量。

板栗是不是发物

与花生不同的是，板栗在中医中被认为是具有一定的温中益气的食品，且不具备发物性。板栗富含淀粉、蛋白质等营养成分，有利于消化和吸收，尤其是适合脾胃虚弱的人群食用。

当然，对于过敏体质的人也需要注意食用板栗，特别是已经发现对其他类似坚果食物过敏的人，应该避免食用板栗，以免加重病情。

结论

从以上分析可以看出，花生和板栗的发物性因人而异，对于正常人而言，适量食用是没有问题的，但过敏体质、雌激素相关疾病等需要特别关注自己的身体状况。在饮食中，多样化、适度平衡是最好的选择。