野板栗可以捡到吗（刚捡的板栗怎么处理）

野板栗可以捡到吗？——传统采摘技巧和野果利用

野板栗在秋季是不少人喜爱的野果之一，它可以作为一种美食，但也具有极高的营养价值。与其它野果相比，野板栗往往会被人们认为采摘难度大，但实际上只要方法正确就可以轻松收获。下面，我们来探究一下野板栗的捡取技巧和利用方法。

传统采摘技巧

野板栗在自然环境中常常分布于树林深处或是山坡上，而在城市的公园、街道绿地中会有人工栽种的板栗林。不管是自然分布的还是人工栽种的板栗林，都可以用以下几种采摘技巧进行采摘：

• 手摘法：这是野板栗最传统的采摘方法，也是最推荐的一种。只要找到熟透掉落的板栗，将其用手轻轻捏住，稍微施加力度，就能脱离果枝。使用这种方法采摘获得的板栗形状规整，也不会留下不必要的果枝伤口。
• 棍棒法：用长约一米、稍微有些弹性的竹棍或木棍，在果树的树干或枝干上轻轻敲打，使板栗掉落。此种采摘方法会造成果枝的破损，因此不太推荐。
• 撑杆法：使用长杆将顶部的板栗挑落。但需要小心操作，以免破损果枝，并且较为费力。

野果利用

除了生食板栗外，野板栗还可以制成很多美食，例如板栗糕、板栗羹、板栗饼和板栗炖鸡等。不仅如此，板栗还可以用来制作药膳，熬成板栗粥最有助于保养身体。下面介绍一种简单易做的板栗饼。

板栗饼制作步骤：

1. 首先将板栗洗净，用刀刮去外皮。
2. 将板栗煮熟，捞出晾凉。
3. 取一定量的糯米粉加入开水搅拌均匀，揉成面团备用。
4. 将煮熟晾凉的板栗压成泥，加人糯米面团中，搓成大小均匀的圆球状。
5. 将制作好的板栗糯米球放入蒸锅中，蒸15~20分钟即成。

板栗不仅营养丰富，使用也十分广泛。掌握了以上采摘技巧和制作方法，我们就可以轻松收获和创造各种美食了。