怎么判断板栗肉坏没坏

栗子如何辨别是否坏了

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怎么看生栗子变没变质

怎么放冰箱里？不要把它放在塑料袋里。栗子不变质也得尝一尝。不，它尝起来是苦的，但是它一定是坏的。剥皮的时候有水，肯定是坏的。今年的栗子特别难保存。栗子的保存方法：放在纸箱里，放在通风干燥的地方。时间长了，栗子会变硬但不坏，因为水分流失了，会变得更甜。它们越坚硬，就越容易保存。如果太硬，可以放在冰箱里放几天再变软。如果这次购买坏了，楼主下次记得用我说的方法。我是西部人，我们家家家都有栗子。

怎样区分生板栗的好坏？

生板栗的鉴别方法：1。颜色：外壳鲜红，有褐色、紫色、赭色等颜色，质量一般较好。如果外壳变色、暗沉、发黑，说明果实已被虫蛀或受热变质。2、捏果：可以用手捏栗子，如固体颗粒，一般果肉饱满；如果颗粒是空的，说明果肉已经干枯或者经过闷热后果肉变嫩了。3.手摇：在台上摇一把栗子或放在手里摇。有壳声，果肉已经干硬。可能栗子或者原栗隔一年就列为鲜栗了。4.品尝：好的板栗果仁淡黄色、坚实、肉细、水分少、甜度高、糯质饱满、香味浓、味道鲜美；反之，则硬而无味，嘴皮子差。5.制粒：栗子颗粒不是越大越好。中国的栗子分为南栗和北栗。一般板栗颗粒较小，每500克约70-80粒，扁圆形，果皮薄，炒后易脱皮，颗粒均匀。