贵州板栗好吃吗（贵州黎平野生板栗）

贵州板栗好吃吗？

贵州板栗，一种以贵州省为主要产地的板栗品种，作为贵州的特产之一，备受吃货们的喜爱。但是，贵州板栗是不是真的好吃呢？

产地优势

贵州地理位置特殊，气候条件适宜北纬26度左右，平均海拔800-1200米以上、年降水量1000-1600毫米、年平均气温14℃-17℃，特别是织金、纳雍、威宁等地的板栗经过发酵等特殊工艺，平常口感较香酥脆，且有淡淡的甜味，咬下去后，板栗的甜香味在口中弥散开来，让人久久不能忘怀。

口感特点

贵州板栗有嚼劲，这是因为它的果肉比其他产地的板栗更加饱满更加紧致。贵州板栗还有一种特别的香气，吸入鼻中时，很容易就能被以后，这是因为贵州板栗的皮薄，果实较小，皮与果肉之比适宜，所以出锅的板栗香气扑鼻而来。

贵州板栗的营养价值

贵州板栗是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养成分，其中含有的维生素B、维生素E、硒等对人体健康非常有益。此外，新鲜贵州板栗内含的8种氨基酸比例协调，营养价值高，可以促进人体新陈代谢，增强体质。

综合以上的介绍，我们可以得出，贵州板栗不仅口感独特，而且其营养价值也非常高，健康美味两不误。如果你还没有尝试过贵州板栗，不妨找机会尝一尝，说不定就能找到属于你的最爱。