生板栗健脾胃吗（胃炎能吃生花生养胃吗）

生板栗健脾胃吗？

生板栗又称生栗子，是秋季常见的食材之一。它不仅味道香甜美味，而且具有多种营养成分，有助于人体健康。那么，生板栗真的有助于健脾胃吗？让我们一起来探讨以下。

什么是生板栗？

生板栗是板栗果实的一种，通常指还未熟透的新鲜板栗。生板栗的果皮较薄、易剥，内部的果肉则较生熟板栗口感更嫩、更鲜甜。但因为生板栗含有较多的鞣酸，其口感较为涩苦，需要通过清洗、煮熟等方式进行去涩处理再进行食用。

生板栗的营养成分

生板栗不仅口感鲜美，而且具有多种营养成分，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。其中，碳水化合物是生板栗最主要的营养成分，可以提供人体所需的热量和能量。此外，生板栗中还富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素和矿物质，对人体健康有益。

生板栗对健脾胃有益吗？

生板栗对健脾胃有很好的辅助作用。首先，它可以补益胃气。生板栗中含有较多的膳食纤维和维生素B1,维生素C等营养成分,具有很好的温暖胃肠、增进胃肠蠕动、帮助消化的作用。

其次，生板栗可以调节肠胃功能。生板栗中含有的胡萝卜素和维生素C等大量的抗氧化成分，在剔除体内的自由基的同时，也可以增强肠道的抵抗力和免疫力，调节肠胃功能。

但是，需要注意的是，生板栗中含有较多的鞣酸，如果过量食用，会产生涩感，不利于肠胃的健康。因此，在食用生板栗时，需要在清洗的时候多次换水，煮熟的时间要掌握好。

结语

生板栗是一种营养丰富的食材，富含多种营养成分和较高的热量。它对健脾胃有很好的辅助作用，并具有调节肠胃功能的功效。但是，我们也要注意适量食用，特别是要掌握好煮熟的时间和清洗的技巧，避免过度食用对肠胃健康造成伤害。