袋装板栗要去皮吗蒸多久（板栗怎么蒸才好剥皮）

如何去掉袋装板栗的外皮？

许多人喜欢吃烤板栗或者红烧板栗。不幸的是，要将板栗的外皮去掉是一项繁琐的任务。如果你没有做过这件事，那么你可能会花费很多时间让自己恼火。下面是步骤，教你如何轻松地去除袋装板栗的外皮。

步骤一：准备去皮的板栗

首先你需要购买新鲜的袋装板栗。在选择时，需要挑选大小饱满、表面光滑、没有裂缝和鳞片的板栗。如果外表面有斑点或部分木纹裸露，这可能是已经干枯老化的迹象，最好不要购买。当你买回来后，你需要清洗板栗，把土和沙子洗净。沉淀在水底的板栗肉质要比浮在水面上的板栗肉质好。

步骤二：把板栗放入沸水中

需要将板栗用刀切一个小口，以免袋装板栗在沸水中炸裂，可避免烫伤。接下来，将板栗放入沸水中，以确保其熟透。烹饪时间根据板栗的大小和数量而不同，但一般需要10到15分钟。煮好后，将板栗捞起，用冷水冲洗，避免烫手。

步骤三：先用刀切口，再用手剥皮

在板栗还热的时候，使用小刀在板栗的一侧切一条沿着板栗的横线。不要把这个口开得太大，只需要切开一点即可。接下来，再用力量来剥开皮。因为袋装板栗已经煮熟，所以它们的外皮应该可以很容易地被剥开。但是，如果仍然有一些难以剥开的地方，可以使用小勺子或开胃菜餐具轻轻地把它们挖掉。

步骤四：去除内皮

如果你需要去除板栗的内皮，你需要等到板栗完全冷却之后，用手或勺子去除内皮。由于内皮很容易从板栗上分离，所以这个过程应该很快完成。但是，如果你仍然发现它很难移除，试试用一个稍微尖锐的物体来削掉内皮。

建议：烤板栗的时间

如果你在做烤板栗或重油炸板栗时，板栗的外皮去掉之后，可以将板栗放在烤箱中烤制20-25分钟。将其放入预热的烤箱中，调到焗烤和160℃，让其烤制25分钟。这样可以让板栗变得非常香甜。

结论

熟练地去掉袋装板栗的外皮需要一些时间和耐心。如果你遵循以上步骤，你可以轻松地去掉板栗的外皮，并在你的菜肴中使用新鲜的板栗。同时，需要注意的是，烤板栗的时间不能太长，否则会导致板栗干燥。祝你做出美味的板栗美食！