能买剥好皮的板栗吗（为什么有的板栗很难剥皮）

剥皮板栗，让你轻松享受美味美食

板栗是秋季常见的美食之一，不仅口感浓郁，富含营养，而且营养也十分丰富，尤其是富含蛋白质和碳水化合物。但是，要想吃到真正美味的板栗，第一步就是剥皮。而坚硬的外壳往往让很多人望而却步，今天，笔者介绍几种轻松剥皮的方法，赶紧试试吧！

方法一：水煮法

水煮法是最为普及的方法之一，操作简单方便。先将板栗用尖刀在核部分切开，水烧开后将板栗放入开水中焯水2-3分钟，然后捞出来放到冷水中，稍微蘸一下就可以轻松把皮剥下来了。

方法二：微波炉法

微波炉法是较为特殊的方法，相对比较快捷，但也需要一定的技巧。将板栗放入微波炉的微波炉盘上，盖上盖子，在微波炉中加热3-5分钟即可取出。注意，微波炉加热时间过长会导致板栗变黄、干燥。操作时需注意火候，以免板栗受损。取出后稍微放凉，再把皮剥掉就行。

方法三：烤箱法

烤箱法需要使用烤箱完成，但也是较为常用的方法之一。将板栗放进烤箱的烤盘里，约180度的温度下烤烤20分钟左右。烤好后，取出稍微放凉一下，在用擀面杖轻轻压一下，这时板栗会自动裂开，接着就可以轻松把皮剥下来了。

总之，选择一个合适、简单的方法剥板栗并不难，有了剥好皮的板栗，烧菜做饭就要方便得多啦！