能吃板栗酥吗（栗子酥的做法）

盘点板栗酥的吃法和制作方法

板栗酥是一款由板栗、奶油和糖等原料制成的酥脆糕点。其口感香甜可口，深受广大人民群众的喜爱。除了常规的当做点心来吃，板栗酥还有其他的吃法和制作方法，我们一起来盘点一下。

吃法一：搭配鲜奶吃

在秋天的时候，人们最喜欢的就是吃上一碗热腾腾的板栗汤，而搭配一块板栗酥也是不错的选择。板栗酥和鲜奶的味道搭配在一起，甜味和鲜奶的味道相互融合，更具有诱人的食欲，让人流连忘返。

吃法二：制作为主菜的配料

除了做为点心，板栗酥也可以做为一道菜的配料，比如糖醋板栗饭、麻辣板栗等等。只需要在制作主菜过程中，将板栗酥切成小块加入即可，不仅可以提升菜品的口感，还可以增加香气。

制作方法

说了这么多吃法，现在来介绍一下制作板栗酥的方法。

材料：
板栗、白糖、奶油、低粉。

步骤：
1. 将洗净的板栗用小刀刮去外皮，切成小块；
2. 将切好的板栗煮熟，用细网过筛；
3. 在煮好的板栗泥中加入白糖和奶油，再混入低粉搅拌均匀；
4. 将混合好的面团放入冰箱中冷藏1个小时；
5. 取出面团，揉成一个长条状；
6. 用刀将面团切成小块，放到烤盘上；
7. 把烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟即可。

总结：板栗酥是秋天美味的代表之一，而且还有多种吃法和制作方法。如果您也喜欢它，赶紧试试吧！