新鲜板栗抽真空可以保存多久，生板栗真空第二天就膨胀了（新鲜的栗子怎么储存）

板栗抽真空能保存多久？

板栗抽真空后。储存时间会大大延长。如果储存环境好，储存在阴凉、通风、干燥、避光的地方，不受阳光直射、湿度等因素的影响，那么保质期可以达到12个月左右。如果没有开封吃过，甚至可以达到18个月没有问题，不变质，不影响正常食用。

生板栗仁用真空袋包装后冷藏一般能保存多久

板栗，常温下可以保存一年，是生活中常见的坚果，也有硬壳。一般只要没有虫蛀，在室温下保存1-2个月左右即可。但是在存放期间，不要让板栗受潮，否则容易变质。在冰箱低温条件下，有助于在一定程度上抑制板栗中细菌和微生物的生长，延长其保质期。板栗密封后，可以保存2-3个月左右。如果栗子是新鲜的，可以保存更长时间。生板栗仁可以冷冻吗？不建议冷冻。要知道冰箱冷冻室的温度是比较低的，一般在零下7度左右。虽然这样可以帮助板栗细菌和微生物繁殖，但是也容易冻住板栗，尤其是在去皮的情况下，很容易导致板栗营养价值的损失，影响其口感。所以生板栗仁一般不建议冷冻。熟板栗可以在冰箱里保存多久？建议存放3-5天左右。板栗煮熟后容易滋生细菌和微生物，在低温下有助于抑制冰箱内细菌和微生物的滋生。但熟板栗通常建议早点吃，放冰箱保存3-5天左右。时间长了容易影响其口感，降低其营养价值。炒好的板栗可以常温存放几天，建议存放2-3天左右。糖炒栗子是生活中常见的栗子吃法。味道鲜美，深受人们的喜爱和欢迎。但由于室温温度较高，容易滋生细菌和微生物，可能导致变质。建议在室温下保存2-3天左右，不宜存放过久，以免威胁人体健康。大量储存栗子的方法有很多。如果要大量储存，建议风干保存，从根源上解决栗子的变质问题。先把栗子整理出来，把枯萎变质的去掉，然后用冷水浸泡7-10天左右，再把栗子取出来，大量晾干，然后放在通风干燥的地方保存。

板栗可以真空包装吗

板栗只要学会手艺就可以真空包装。两者理论上都可以操作。一种板栗保鲜工艺，其特征在于，包括以下步骤：初选：选择无虫眼、无变质的正常板栗；(2)分类：将板栗大小、规格均匀分类；冷藏脱水：将分选均匀的栗子冷藏1-3个月，温度控制在-4至3，使栗子在冷藏室自然脱水；(4)去皮、剥制：将脱水后的板栗去皮，浸泡在40-90的热水中，剥制；选择：选择完好的板栗肉；浸泡保存：用10-30的无菌水冲洗，浸泡1-5分钟，取出晾干；包装：用真空包装袋包装板栗干；冷藏：将包装好的栗子放入冷藏室，在-4至3冷藏。