新鲜的板栗怎样去皮去壳，剥生板栗皮的最快方法窍门（新鲜板栗怎么剥）

新鲜板栗怎样剥皮

1.先把锤子用塑料袋包好，再用锤子敲打栗子，栗子的皮就分离了。2.烧开一锅水，放入栗子，煮3 ~ 5分钟。然后把栗子拿出来放在自来水里彻底淋浴。经过这种处理后，栗子皮轻轻一剥，很简单。3.将栗子用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷冻，几个小时后再取出，就可以轻松剥栗子了。4.把新鲜的栗子放在阳光下暴晒。栗子加热后，栗子皮会裂开，更容易剥皮。5.用小刀在栗子皮上画个十字，然后沿着这个切口剥开栗子皮，会更容易一些。

生板栗怎么去壳和去皮

生板栗脱壳有三种方法：盐水煮沸法、热水浸泡法、切开浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法。1.盐水煮法用小刀在板栗中间切一个洞，放入盐水中，放在炉子上煮5分钟；趁热把栗子的壳和皮去掉。2.用热水浸泡法将生栗子洗净后放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡后盖上锅盖。5分钟后，取出栗子，切块去皮。3.栗子切半浸泡，去壳。盖上开水，浸泡5分钟。4.筷子搅拌法将栗子切成两片，去壳，放入盆中。在沸水中浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。5、电饭锅法将板栗清洗干净后，切开一个口子，放入电饭锅内，不加水，按下煮饭键，取出去皮。6.热胀冷缩法用小刀把栗子的壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。信息延伸板栗(学名：板栗BL。)，又名：栗(通称)、栗(物合)、李悝(河北等省)、李茂(河南)、丰利(广东)，被誉为“干果之王”，在国外也被称为“人参果”。板栗有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血、消肿强心的功效。适用于肾虚引起的腰膝酸软，腰腿不利，小便不利，脾胃虚寒引起的慢性腹泻，外伤骨折，瘀血筋骨肿痛等。板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”，在国外被称为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等水果。参考：百度百科词条-板栗(壳斗科栗树)

新鲜板栗怎么剥皮，剥栗子皮的方法技巧

栗子很好吃，但是皮很难剥。为了解决味道鲜美和剥皮困难的矛盾，人们开动脑筋，试验出许多剥栗子的窍门。可以根据自己的实际情况选择一个。1.热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会立刻脱落。这种方法省时省力。2.筷子搅拌法：将两瓣栗子全部去掉，脱壳后放入盆中，用开水浸泡一会儿，用筷子搅拌，这样栗子皮就会与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。4.微波炉加热方法：用剪刀剪开生板栗的外壳，放入微波炉中高温加热30秒，让里面的一层衣服和肉自动分离。在用这种方法去除栗子皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。5.热胀冷缩法：用小刀将板栗的外壳剥去，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。栗子皮很容易剥开，味道不变。6.苏联（USSR的缩写）