机器炒板栗温度和时间怎么调，滚筒炒板栗机怎么样控制火候（机炒板栗要多少度温度和时间）

买了25型的炒货机，请教各位前辈如何炒瓜子板栗还有花生。温度该控制

1.栗子要先开，但不要太深。2.砂岩要提前炸好。用菜籽油和糖把沙砾炒成黑色。翻炒一会儿。3:炒花生瓜子比较容易。放进去炒一下就好了，不过调一下火候也可以。

电炒板栗须要多少度

配料：栗子、盐、糖。将栗子洗干净，然后用锋利的工具将栗子pp切开。深度5mm左右，长度比PP长，这个要注意。不要偷懒。然后，洗干净，在水里泡10分钟左右。将铁锅烧干，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。盐凉了小心放栗子。翻炒要慢，注意要让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致，有的栗子会烧焦。几分钟后，你可以看到栗子慢慢升起。所以加快翻炒的频率，让之前粘在板栗壳上的盐粒慢慢脱离，盐色逐渐变深。这时候加一勺白糖，注意要慢慢加，要抹匀。加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖在焦化，焦味四溢。感觉就像路边糖炒栗子是吧？这时候就要快速翻炒，从锅底插入铲子，保证焦糖不粘锅底。当盐粒炸至不再发粘时，关火，盖上盖子闷一会儿，保证栗子熟了，焦糖香味渗入栗子中，再用漏勺将栗子沥干。这是成品。

糖炒栗子机温度上不去怎么办，请问大神？

温度上不去，是你设定的温度上限吗？