蓟县3113板栗好吗（迁西板栗313与3113的区别）

介绍

蓟县位于北京市的北部，是京津冀协同发展的战略重点地区之一。这里四季分明，是个适宜种植板栗的地方。3113号板栗是当地特产中的一种，因其味道鲜美被誉为“枣中之王，果中之后”。下面就来介绍一下蓟县的3113板栗。

起源

3113板栗的起源可以追溯到唐朝时期，据传当时岳州有个叫做柳子房的书生在此地发现了板栗。其品质优良，风味独特，很快便受到了当地人的喜爱。史载柳子房于宋卢定州之变时参谋，后因受冤被流放到蓟州。来到蓟州后，他便发现了类似于当时岳州板栗的树，在这里革命前的“板栗酒”曾流传于局地农民中。

品质

3113板栗的外形呈现出“三点一线”的特征，也就是三个凸起和一条线。成熟后的板栗果仁饱满，大小均匀，色泽金黄，分量沉甸甸。但不仅外表优美，3103板栗的口感也非常出色，肉质细嫩，甜而不腻，根据不同熟度，口感也有所区别。3113板栗可以生食，也可以制成板栗饼、板栗羹、板栗干等多种食品。

种植及销售

蓟县种植3113板栗的土地主要集中在蓟州、芦台和宁河三个地区，这里土地肥沃、气候适宜，4548米的高原气候是种植板栗的最高标准和最佳条件。现在蓟县已经形成了以3113板栗为核心，盖有板栗糕、板栗酒、板栗饭、板栗干等板栗系列产品的大型产业链。另外，3113板栗除本地销售以外，还远销到全国各地以及海外市场，享有广泛的知名度和美誉度。

结语

从唐朝到现在已经有千年的历史，3113板栗作为蓟县的地方名产一直受到人们的喜爱。蓟县种植板栗的历史源远流长，现在已经形成了以3113板栗为核心的产业链，形成了一定的品牌效应。品质优良的3113板栗，无论是口感还是外观，都是一道美味佳肴，也成为了蓟县的一张名片。