红枣板栗炖鸡吃了好吗（辅食枣可以和栗子一起吃吗）

红枣板栗炖鸡吃了好吗

红枣板栗炖鸡是一道美味的家常菜，其营养价值丰富，味道鲜美，是秋冬季节的一道暖心好菜。今天，我们就来介绍一下这道美食的制作方法和营养价值。

制作步骤

1.准备食材，将鸡肉切成小块，用水冲洗干净，沥干水分备用。

2.将红枣、板栗、枸杞洗净后浸泡10分钟。

3.锅中加水，把鸡肉放入开水中焯水，撇去浮沫备用。

4.将准备好的红枣、板栗、枸杞、鸡块放入炖盅内，加入清水，约3-4倍于其他食材的水，盖好炖盅。

5.将炖盅放入蒸锅中大火蒸2-3小时。

6.取出已熟的红枣板栗炖鸡，撒上葱花，香气扑鼻，开吃！

营养价值

红枣板栗炖鸡中，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，其所含的蛋白质和氨基酸是我们人体必需的，能帮助增强体质，提高免疫力。

此外，红枣所含的糖类和酸类物质能促进胃肠蠕动，加快人体对食物的消化吸收，还能增强骨骼的健康，防止骨质疏松。

而板栗则是一种非常好的补血食品，其所含铁质和维生素C能够帮助人体更好地吸收铁元素，促进血液健康循环。

注意事项

1.红枣板栗炖鸡是一道滋补养生的佳肴，但也并非所有人都适宜食用。例如，有胃寒和脾虚体质的人就要慎重食用，以免刺激胃部和加重病情。

2.在选购食材时，一定要选择新鲜、无霉斑的食材。

3.在炖制时，一定要加足足够的水，并将炖盅密封好，以免水分挥发，影响口感。

红枣板栗炖鸡是一道颇受欢迎的家常美食，不仅味道美味，还能够滋补养生，提供我们人体所需的营养成分。但在烹制和食用时，也需要注意一些事项，以免影响食用效果。希望大家能够喜欢这道美食，为我们的身体健康添抹色彩！