板栗仁炒什么好吃，已去皮的栗子怎么炒（去皮栗子仁怎么煮）

板栗可以炒什么菜好吃

栗子炒鸡很好吃。以下是做法：准备材料：板栗200g，土鸡900g，料酒2瓷勺，蚝油1瓷勺，酱油1.5瓷勺，清水半碗，生姜3片，胡椒粉1量勺。制作步骤：1。栗子切一小口，放入适量水中，煮三分钟，取出放入冷水中浸泡晾干。剥2个或半个栗子备用。将姜片炒香。4.快炒鸡块。5.用料酒炒鸡块至香。6.加入胡椒粉，酱油和蚝油。将栗子翻炒均匀至变色。7.这时候炒栗子。8.倒入半碗水。翻炒均匀，盖上锅盖，小火煨至水剩三分之一。开中火，煮到收汁。9.成品图片。

怎样炒板栗好吃？

炒糖栗子的详细步骤3360 1。先把栗子洗干净，然后用锋利的工具把栗子的顶部切开。深度5mm左右，长度要超过PP，这个要注意。不要偷懒。然后，洗干净，在水里泡10分钟左右。二、铁锅烘干，倒入盐，同时倒入沥干水分的栗子。盐凉了一定要放栗子。第三，慢慢翻炒，注意让栗子受热均匀，否则栗子生熟不一致，有的栗子会烧焦。四、几分钟后可以看到栗子慢慢涨起来。5.所以加快翻炒的频率，让之前粘在板栗壳上的盐粒慢慢脱离，盐色逐渐变深。6.这时候再加一勺白糖。注意慢慢加入，均匀涂抹。7.加入糖后，盐粒开始变粘，逐渐变黑。同时糖也是焦糊的，感觉就像路边糖炒栗子是吧？这时候就要快速翻炒，从锅底插入铲子，保证焦糖不粘锅底。8.当盐粒炸至不再发粘时，关火，盖上盖子闷一会儿，保证栗子熟透，焦糖香气渗入栗子中，再用漏勺将栗子沥干。

怎么炒栗子好吃？怎么炒出来的栗子又糯又甜？