腊肠板栗香菇可以一起煮吗（香菇板栗香肠炒饭的做法）

腊肠板栗香菇可以一起煮吗？

腊肠、板栗和香菇均为我国经典食材，它们可以搭配制成各种美食。但是，你是否曾想过将它们放在一起煮呢？那么，腊肠板栗香菇可以一起煮吗？

可以！腊肠板栗香菇搭配的美味佳肴

腊肠、板栗和香菇是三种味道比较浓郁的食材，它们做成一道主菜，可以搭配米饭或煮面，营养搭配更加丰富。以下是其中一款美味佳肴的制作方法：

材料：

• 腊肠400克
• 栗子300克
• 香菇300克
• 葱姜蒜适量
• 清水适量
• 油适量
• 料酒适量

步骤：

1. 将腊肠洗净，切成4-5cm长的段，用开水焯烫一下，捞出沥干；
2. 将栗子削去壳，煮成熟的栗子易剥壳；
3. 将香菇洗净，泡软，用开水焯烫一下，切成4瓣；
4. 热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入腊肠煸炒一下，加入料酒煮到腊肠无味道；
5. 加入开水，淹没材料，大火烧滚后小火慢炖30分钟；
6. 加入栗子，水一定要没过材料，再继续小火炖煮20分钟；
7. 加入香菇，同样要小火慢炖20分钟；
8. 食盐适量即可。

小贴士：

1.如果要做好这道菜，时间是很重要的，必须要等腊肠、栗子和香菇都变得软烂了再加盐，否则菜味会受影响。

2.如果锅里放香油，会更香。

总结：

通过本文的介绍，我们知道腊肠板栗香菇是可以一起煮的，并且做成的美食非常美味营养。如果你对这种口味比较喜欢，那么不妨在家里也试着做一次，让自己品尝不一样的美食。