板栗先去皮还是先煮，小板栗怎么煮好剥皮（煮熟栗子皮怎样剥最方便）

板栗去皮，水开了再放锅里煮一下还是冷水下锅煮？

用热水做饭比用冷水做饭简单多了。把水烧开，然后关火，再把栗子放进去炖五分钟。记住，不要煮，关火，然后把栗子放在热水里。五分钟后取出，用冷水浸泡，凉了就好了。煮之前洗干净，用刀横着切，煮完之后很容易剥下来。1.热水浸泡法：将生栗子洗净放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。2.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷冻两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。

煮过的板栗怎么去皮和壳

栗子的吃法有很多。有人喜欢糖炒栗子，有人喜欢水煮栗子，还有人喜欢板栗鸡。除了栗子鸡需要在烹饪前去皮，其余的只有吃栗子的时候才会去皮。有的老人喜欢煮栗子，软糯易嚼。下面给大家讲讲我们生活过的栗子怎么剥。学完之后可以教给老人。1.熟栗子怎么去皮？1.先用刀把栗子的壳剥开，然后把栗子放入沸水中煮3 ~ 5分钟后取出，再放入冷水中浸泡3 ~ 5分钟。这时候很容易用手指甲或者小刀把皮剥开。2.将栗子放入沸水中浸泡，将所有栗子去皮切成两片，放入贫困中，放入沸水中浸泡，用筷子搅拌，栗子膜将被去除。3.将栗子用塑料袋装好，放入冰箱的冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开(只有1刀)。栗子上附着的皮毛轻轻一扯就掉了。二、栗子皮的热水浸泡法怎么去掉：将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮会和栗子壳一起脱落。冷藏方法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱冷冻两个小时，这样可以快速去皮，栗子肉完整。微波加热法：将买来的生板栗用剪刀剪开外壳，放入微波炉中高温加热30秒，使内皮和板栗肉自动分离。在用这种方法去除内皮之前，一定要把它的外壳切开，否则可能会造成微波炉故障。遇冷膨胀收缩：栗子剥去外壳后，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。阳光暴晒：生栗子在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开。这时候无论是生的还是熟的栗子，都很容易把壳和内皮剥掉。但是要储存的栗子是不能干的，因为干栗子不能保存很久。筷子搅拌法：先将所有栗子切成两片，剥去外壳，放入盆中。在沸水中浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。

煮好的板栗不好剥皮怎么办

如何剥好熟栗子：1。如果是已经熟了的栗子，很难剥，可以这样剥。用嘴咬住栗子较宽的一端，然后用手一点一点往下剥，剥掉外面的硬皮，再剥掉里面的薄皮。2.也可以用带扣把栗子窄的一端竖起来，记得要“竖着”咬，以便剥皮。3.栗子煮熟后，如果很难剥开，不妨用热水烫一下，然后在它身上割一个小口，从切口处剥开。高温膨胀后，坚果和外皮很容易分离，这和水煮蛋在冷水中能快速剥皮是一个道理。4.栗子煮熟后，可以放入冷水中冷却几下，也可以放入冰箱冷冻两个小时，这样壳和肉可以很快分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。如何巧剥生板栗：1。微波炉加热方法：将买来的生板栗用铰链剪刀剪开外壳，放入微波炉低温加热30秒。过程中，一层衣服和肉会主动分开。在使用这种方法去除栗子皮之前，必须将外壳切开，这可能会造成微波炉的弊端。2.热水浸泡法：将生栗子洗净放入盆中，加入少许精盐，用开水淹没，盖上锅盖。5秒后储存在板栗片里，板栗皮会随着板栗壳散落。这种方法去除栗子皮省时省力。3、暴晒法：把要吃的生板栗抛弃在太阳下暴晒一天，板栗壳就会裂开。4.低压锅煮栗子：将栗子洗净，洗净，湿后放入低压锅内。记住，没必要再加水了，就这样。然后，开大火，用小火(把整个火关小)，让锅底受热均匀。把低压锅放下来，加热一会儿，大概三秒钟，在锅的末端抬起wiggle。那也是为了让过程中的栗子受热均匀。当低压锅开始晾的时候，需要反复摆动锅端，因为那时候已经很烫了。大约十分钟后，你会听到锅里炒栗子的声音。然后，你可以一边加热一边摇摆，十五秒就到了中间形状。然后，你可以关火，再炖五秒钟，开锅，放凉。