蒸板栗放水吗（板栗发芽了能种吗）

如何蒸出清甜可口的板栗？

板栗是秋季到来后最受欢迎的食材之一。不仅可以烤着吃，还可以煮着吃。但是最为简单易做的莫过于蒸着吃了。而且，蒸入甘甜清香的板栗保留了更多的营养成分，无糖无油，让人一饱口福之余还不会感到罪恶感。以下是蒸板栗放水的详细步骤。

步骤一：准备工作

在开始之前，需要准备一些工具和材料，具体如下：

• 板栗：新鲜的板栗一般皮色光滑，皮面无瑕疵，手感沉重，表明果实充实，选购时要注意。
• 清水：板栗应该先泡一段时间，去除表面的石灰，以免影响口感。
• 锅：最好使用蒸锅，以便将水分充分蒸发出来。
• 盘子：最好选择玻璃或者瓷质的盘子，以便让板栗美观可口。

步骤二：洗净板栗准备蒸锅

先用大量清水将板栗洗净，然后加入清水中浸泡约半小时，进行清洗，以便将表面的石灰以及附着的泥土清理掉。将泡好水的板栗放入蒸盘中，将盘子放置在蒸锅上面，加入适量的清水。

步骤三：蒸煮板栗

将蒸锅盖上，放入火源加热。大火煮开后转为小火，一般蒸煮20-30分钟就可以。期间要不时检查蒸锅水量，如有需要及时加水。

步骤四：取出板栗享用

待板栗煮熟后，用筷子夹起来，确保板栗已经非常熟透。夹出来的板栗壳应该很容易剥开。将板栗表面的外壳去除后，放到盘中，并撒上少量盐巴，这样能够更好的带出板栗的甜味。香喷喷的板栗就可以食用啦！

蒸制板栗的这一过程非常简单，对于初学者来说不会有太大的难度。只需按照上述步骤操作，一盘香甜可口的蒸板栗就能够轻松完成。