积食的宝宝能吃板栗吗（宝宝积食会自愈吗）

积食的宝宝能吃板栗吗？

积食是指肠胃中的食物无法顺利排出，而在肠道内停留过久而引起的一种疾病。积食症状比较常见的是食欲不振，呕吐，腹泻等症状。对于积食的宝宝而言，不少家长想给孩子一些含有膳食纤维丰富、易于消化的食物，板栗就是这样一种食材。

什么是板栗？

板栗是一种重要的营养和食用价值比较高的坚果类食品，一年四季均有出产，被认为是秋季的食品代表。板栗营养很丰富，含有大量的碳水化合物，蛋白质，脂肪，还有丰富的维生素，矿物质和纤维素，能够为身体提供丰富的营养物质。

板栗与积食的关系

对于积食的宝宝而言，食用含有膳食纤维丰富、易于消化的食物是非常重要的。板栗虽然极其美味，但是它所含有的膳食纤维较为稠密，摄入过多会给肠胃带来一定的负担。因此，对于积食的宝宝，适当食用板栗是可以的，但不宜过量。

如何选择板栗？

在选择板栗的时候，需要注意以下几点：

• 选择表面光滑，无裂纹的板栗，表皮光泽，有自然光泽的，这样的板栗品质比较好，口感也更加鲜美。
• 选择新鲜度较高，质量稳定的板栗，避免选择变质、发霉的板栗。
• 板栗的种类繁多，尽量选择品质上乘的品种，例如金丝猴、丰水梨等品种。

如何烹饪板栗？

食用板栗前需要进行一定的处理和烹饪，主要有以下几个步骤：

1. 清洗：将食材清洗干净，去掉表面的污垢、杂质。
2. 焯水：将板栗用开水烫一下，去除果皮及须根，更好的去掉板栗表面的一些细菌及沙土。
3. 煮熟：将焯水后的板栗放入锅中加水煮熟，煮熟后加入适量的白糖、冰糖、金桔、枸杞、红枣，吃的时候更加美味。

如何搭配食用板栗？

虽然板栗的营养价值很高，但是它在食用的时候也需要注意一定的搭配和食用方式：

• 食用量不宜过量，适量食用即可。建议每次食用10颗左右。
• 板栗有一定的收敛作用，因此，在食用前一定不要空腹食用，否则会引起肠胃不适等问题。
• 板栗营养丰富，但是含糖量也比较高，建议患有糖尿病、高血压等病症的患者慎重食用。

结论

总之，对于积食的宝宝而言，适当食用板栗是可以的，但不宜过量。在食用之前，需要进行一定的处理和烹饪，并注意食用的搭配和方法，这样才能充分发挥板栗的营养和保健价值。