板栗南瓜馒头的做法大全图解，板栗南瓜的营养功效（板栗南瓜馒头的做法大全图解）

南瓜豆沙馅馒头怎么做

万圣节了，蒸一锅南瓜形状的馒头，也算是一景了。年纪大了就不喜欢那些搞笑的造型了，家里有个南瓜模具就用了。这种馒头不需要二次发酵，省时省事。所有的馒头都是金黄色和黄澄澄色的，从远处看真的像南瓜。有木有木！主料酵母(干)7克南瓜泥440克中筋面粉600克辅料红豆沙340克。南瓜豆沙馒头的做法。做南瓜豆沙馒头的食材都准备好了。第二步南瓜豆沙馒头练习图。将南瓜去皮切片，加水蒸熟，然后用勺子将蒸熟的南瓜捣碎。取南瓜泥440克，冷却至微温时加入酵母搅拌均匀。南瓜豆沙馒头的常见做法。然后分几次将南瓜泥加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。步骤4南瓜豆沙馒头的简单做法，揉成光滑的南瓜面团，软硬适中。也可以用面包机或者厨师机来做，比较省力。第五步南瓜豆沙馒头怎么吃揉好的南瓜面团，平均分成8等份；不需要发酵到两倍大小。第六步南瓜豆沙馒头怎么做？将6块面团依次放在案板上，揉成球状；剩余的2份，每份切成4小份，用保鲜膜覆盖并松弛约15分钟。第七步如何在面团松弛的情况下用豆沙煎南瓜馒头准备豆沙馅：先按40g/份称6大份，再按25g/份称4小份；称重后揉成团，放在盘中备用。第八步：南瓜豆沙馒头怎么做，然后取一个大面团，用手压成圆片状，再放一个小豆沙球。第九步：南瓜豆沙馒头怎么炖，然后像包饺子一样把豆沙球包紧，捏紧，放下。第十步：如何搅拌南瓜豆沙馒头，然后将南瓜球光滑的一面放入南瓜模具底部。用手轻压模具Step 11南瓜豆沙馒头怎么炒？同样的方法，包好剩下的9块面团，但是4块小面团没有模具。第十二步南瓜豆沙馒头怎么做？蒸锅加入适量冷水，将准备好的馒头青胚放入锅中，三层刚好，室温发酵至8~9分满模。第十三步南瓜豆沙馒头如何用冷水翻炒开始蒸，送风后转到中间。关火煨3分钟再开盖。第十四步南瓜豆瓣酱蒸好的南瓜馒头怎么煮，取出来。如果喜欢装饰在馒头上会更生动。馒头只需要一次发酵，软瓷有嚼劲，好吃又饿，那个自己最喜欢的就是成品的烹饪技艺。我用的是栗子南瓜，又甜又软，还有红豆沙，不加糖。如果你喜欢甜南瓜泥，可以加糖蒸到不烫，然后可以加酵母。否则，温度过高，酵母会失去活性，从而影响成品的口感柔和。根据面团的不同，不同品种的南瓜有不同的含水量。如果发现面团有点干，加一点水。这个配方南瓜泥的量刚刚好，所以我全程没有加一粒水。模具是不粘材料的，但是为了更好的脱模，我可以在模具底部刷点食用油，蒸出来的馒头微微一扣就出来了，完整美观，造型快；没有模具，可以直接做成圆形，也可以自己做成南瓜形状。

中秋的面食有哪些

1.中秋节吃菱角，据说可以让孩子长得聪明，有利可图。菱角的吃法大多是用清水(或盐水)煮菱角，然后剥壳当零食吃；也可以将去皮的荸荠和大米一起煮成咸白粥。吃完甜腻的月饼，再喝一碗菱角粥，油腻的胃当场就去除了。2.秋天栗子凉了，糖炒栗子的香味就开始飘到街上了。栗子和芋头、荸荠一样，是中秋节必吃的小吃。板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的作用。最适合秋季食用，栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病人可以适量品尝，最适合年老体弱者食用。板栗不仅可以当零食，还可以当美味。名菜有板栗鸭、板栗烧鸡、板栗炖鸡汤等。很好吃，同时也能充分发挥板栗的美味。栗子菜是健康中秋节必不可少的。3.陕西Xi的团圆饭。每到中秋节，当地家家户户都会做包子，全家人一起吃包子，称为“团圆包子”。馒头有上下两层，中间是芝麻。包子上层用大碗延伸一圈，象征中秋之夜。圈里雕着一块“石头”，上面站着一只吃蟠桃的“小猴子”。馒头在锅里煮熟后，切成尖牙，一家一个，出门短时间一家人一个。嫁出去的姑娘，娘家会送馒头上门，以示一家人团圆不忘。4.中秋节吃巴赞起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为了纪念楚国名将伍子胥而流传至今的传统习俗。人们通常将中秋节视为仅次于春节的农历节日，被称为“小年”。中秋前天蒙蒙亮，家里的女人们早早起来忙活，把洗干净的糯米倒进木蒸笼里蒸。糯米蒸好后，家里的男主人把木米扛进院坝，把好吃的糯米倒进石墩窝里，开始用馍馍或木杵成对地捣，而家里的孩子则开心地看着大人围着石墩窝拉糯米、杵糯米，期待吃到香甜。5.山东麦尖说到山东中秋美食，麦尖是即墨中秋吃的一种时令食品。先用白面摊成煎饼，再加肉或素馅，再用稻草卷成筒，蒸熟。吃的时候加了调料，味道很鲜美。据说到了中秋节，青岛人不仅有一顿丰盛的中秋晚餐，早餐和午餐也有所改善。一般来说，他们蒸蛋糕和馒头来改善家庭的食物。箭头就是其中之一。6.江南各地都用南瓜来庆祝中秋节。富人吃月饼，穷人有吃南瓜的习俗。「八月半吃南瓜」的习俗是怎么来的？传说很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，父母年迈，只有一个女儿，名叫黄花。当时荒年之后，黄骅的父母卧病在床。8月15日，黄花在南山的杂草中发现了两个扁圆形的野瓜。她摘下来做给父母吃。两位老人吃了之后，食欲大增，病情有所好转。女孩在地里种下了瓜子。第二年，它们真的生根发芽了，长出了很多圆圆的瓜。因为是从南山上摘的，所以叫南瓜。此后，每年八月十五，江南家家户户都有八月半吃老南瓜烧糯米饭的习俗。7.中秋节吃藕盒里的藕，也是送团圆的意思，尤其是吃藕盒。江浙人常将莲藕切片，每两片下端相连，中间夹肉、蛤蜊等调制馅料，面条炸至金黄。这也叫莲藕糕

九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。8、螃蟹秋天也是盛产螃蟹的季节，是很多喜爱海鲜的饕客尝鲜的好时机。早在明代的中秋宴上，螃蟹便成为了充场的主角，《酌中志》一书中写道：“蒸熟五六成，群攒坐共食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，当时用蒲包蒸熟后，众人围坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒。9、田螺至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。10、芋头在台湾，也流行在中秋节吃芋头。有俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。11、桂花鸭对于南京人而言，不得不吃的东西还有鸭子。中秋节吃鸭子，还有一段历史传说。元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统治严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。从时令来说，每年中秋前后，盐水鸭色味最佳，这是因为鸭在桂花盛开季节制作，鸭肉会带有桂花的香气，所以美名曰“桂花鸭”。在《白门食谱》中曾有这样的记载：“金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。”

如何做家常美食？

冰激凌当然是冷冻了.奶昔是放在保鲜里.跟我学——家庭美味食谱三百五十款 1.酸菜鱼的做法(全程图解) 2.红烧鳊鱼(全程记录图) 3.教你做重庆辣子鸡 ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6 4.麻婆豆腐的做法（图解） 5.自制土豆饼（图解） 6.教你做红烧肉（全程图）(感谢 神龙再现 提供） ... =%BA%EC%C9%D5%C8%E2 7.自制蒜蓉辣椒酱（全程图）(感谢 神龙再现 提供） ... hlight=%C0%B1%BD%B7 8.美味叉烧肉(详图) 9.如何做川菜回锅肉（全程图） 10.四川水煮牛肉(全程图解) 11.花生莲藕煲鸡脚(全程图) 12.家常烙饼的制作(图解） 13.教你做虾粥（图解） 14.新疆大盘鸡的作法(图解) 15.简易版的盐焗鸡(组图) 16.腊味煲仔饭的作法(全程图) 17.番茄橙汁鱼柳(图解) 18.茶熏鸡翅(详图) 19.川味粉蒸肉（全程图解) 20.香辣排骨焖土豆（图解） 21.蟹子鸡肉卷（全程图） 22.香烧茄子（图解） 23.咸蛋黄焗南瓜（图解） 24.鸡腿茶树菇煲仔饭（图解） 25.酸奶水果沙拉[图解] 26.翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供） 27.鱼香白菜(附?(感谢 kjyhao 提供） 28.入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供） 29.黄金蝴蝶虾（图解） 30.猪肉蛋卷（图解） 31.香艳“石榴鸡”的做法(图解) 32.宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供） 33.蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供） 34.焦糖鸡蛋布丁(详图) 35.火焰铁板烧雪糕(图解) 36.潇湘猪手的制作（全程图） 37.客家擂茶的制作过程(图解) 38.凉皮儿的制作（全程图） 39.寿司的制作（全程图） 40.简易韩国泡菜的作法（图解） 41.蔬菜小变身-肉馅白菜卷 42.教你做蛋挞(全程图解） 43.跟我学做锅贴（全程图) 44.辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供） 45.鸡蛋炒西红柿(图解) 46.辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供） 47.干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供） 48.鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供） 49.红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供） 50.家常肉末小烧饼（图解） 51.鱼头油豆腐煲(图解) 52.啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供） 53.胡萝卜炒肉片（图解） 54.韩式鸡肉炖土豆(图解） 55.知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供） 56.教你做金包银炒饭(图解) 57.做奶油蛋糕（图解） 58.家常酸辣土豆丝（图解） 59.西芹炒百合(全程图) 60.奶白鲫鱼汤(全程图) 61.教你包饺子(全程图解) 62.北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供） 63.干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供） 64.花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供） 65.香果魔芋的制作（图解） 66.豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供） 67.香煎藕饼(图解) 68.起司火腿炸猪排(全程图) 69.猪脚卤蛋(全程图) 70.自制桂花糯米藕(全程图) 71.红烧鸡翅的作法(图解) 72.菠萝咕老肉的做法(全程图) 73.微波炉制作豉油鸡(图解) 74.拔丝地瓜(图解) 75.南瓜饼(图解) 76.一品豆腐的制作（图解） 77.炖木瓜糖水(组图) 78.简单自制辣子鸡块(图解) 79.千层芒果芝士饼(组图) 80.八宝粥（全程图） 81.小鸡炖蘑菇(图解) 82.果冻的简单做法(图解) 83.狮子头卤蛋（图解） 84.猪手煲黄豆（图文） 85.木瓜雪耳炖猪骨(图) 86.叫化鸡(全程图解) 87.茄汁里脊(图解) 88.四川水煮鱼火锅(图解) 89.简易奶油焗通心粉(图解) 90.韩国辣白菜的制作(图解) 91.水煮肉片(全程图) 92.周末学做花生糖(全程图) 93.火龙银耳雪梨（图解） 94.什锦汤圆（图解） 95.糖炒栗子(图解) 96.酸萝卜老鸭汤(图解) 97.自制西芹拌鸡丝(图解) 98.鱼片豆花的作法（图解） 99.简单自制凉拌蒜苗(图解) 100.自制啤酒鸭(图解) 101.辣子鸡丁(图解) 102.黑椒金菇烟肉卷(图解) 103.芋头糕制作过程(图解) 104.北菇滑鸡煲仔饭(全程图) 105.家常菜 莴笋炒肉(图解) 106.湖南剁辣椒的作法(图解) 107.韩式辣炒年糕(图解) 108.土豆板栗炖牛肉(图解) 109.笼仔四宝荷叶饭(全程图) 110.自制炸肉丸(图解) 111.家常小炒-甜椒肉丝(图解) 112.自制蓝梅派(图解) 113.翠玉白菜卷(全程图解) 114.鱼杂焖豆腐(全程图) 115.咖哩鸡饭做法(全程图解) 116.四川菜-土豆烧排骨(图解) 117.自己动手做豆腐脑(图解) 118.“心太软”的作法(图解) 119.家常小炒——凉瓜滑蛋(图解) 120.秘制无锡排骨煲(图解) 121.精美韩国点心制作(组图) 122.年菜特辑 翠玉明珠(全程图) 123.年菜特辑 四喜福袋(图解) 124.年菜特辑 福寿延绵(图解) 125.年菜特辑 旺旺串串香(图解) 126.年菜特辑 富贵满堂(全程图) 127.年菜特辑 步步高升(图解) 128.年菜特辑 金鸡啼春(图解) 129.年菜特辑 花团锦簇(图解) 130.年菜特辑 福禄东海(图解) 131.年菜特辑 百花玉荷包(图解) 132.年菜特辑 幸运好采头(图解) 133.年菜特辑 紫米庆团圆(图解) 134.西安小吃-肉夹馍(图解) 135.粉蒸肉(全程图) 136.炸大号春卷(全程图) 137.简易卤水拼盘(图解) 138.酱汁煎鱼(全程图) 139.做烧麦的全过程（附图）(感谢 歌_song 提供） 140.啤酒牛肉汤(全程图) 141.小红莓果酱的做法(图解) 142.凉拌黄豆芽(图解) 143.水晶黑椒浸猪手(全程图) 144.肉丝炒年糕(图解) 145. 水煮鱼(全程图) 146.微波梅菜扣肉(图解) 147.花雕醉香肘子肉(图解) 148.蒜香味骨(图解) 149.干锅啤酒鸡 150.牛肉西红柿汤(图解) 151.炸猪肝丸子(全程图) 152.红烧扇形甩水(全程图) 153.在家做猪扒(图解) 154.美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供) 155.话梅鸡翅(图解) 156.石锅拌饭(图) 157.自制抓饭(图解) 158.韭菜盒子(图解) 159.蜜汁排骨(图解) 160.茄汁鱼片(图解) 161.椒盐皮皮虾(图解) 162.烟肉烤玉米(图解) 163.无锡特色-镜箱豆腐(全程图) ... p;page=1#pid3034693 164.上汤菠菜(图解) 165.蜂蜜黑椒烤里脊(图解) 166.糯米蒸排骨(图解) 167.西北面片(全程图) 168.自制麻辣小龙虾(图解) 169.香辣肥肠(全程图) 170.自制绿茶雪糕(图解) 171.清炖牛肉 172.软炸鲜蘑(全程图) 173.新西兰烤鸡翅(图解) 174.臭豆腐制作全过程(图解) 175.油爆河虾(图解) 176.红烧鲤鱼(图解) 177.姜葱炒花蛤(图解) 178.自制酱牛肉(组图) 179.红烧牛腩(图解) 180.麻辣小黄鱼(图解) 181.四川香辣蟹 182.辣炒福螺(全程图) 183.鱼香苦瓜(图解) 184.新版酸菜鱼(全程图) 185.小菜－辣萝卜(组图) 186.学包粽（全程图解） 187.黑椒牛排(图解) 188.澳门烧肉(图解) 189.木瓜牛奶蒸蛋(图解) 190.蜂蜜黑椒烤里脊(图解) 191.烧辣椒拌皮蛋(图解) 192.糯米团子(图解) 193.雪衣红沙(图解) 194.龙井虾仁(图解) 195.杏仁豆腐(图解) 196.川味馋嘴蛙(图解) 197.肉片炖豆腐(全程图) 198.蓑衣黄瓜(组图) 199.尖椒酿肉(图解) 200.鲜美雪菜黄鱼汤(组图) 201.香酥丹麦曲奇(图解) 202.芒果奶酪冰淇淋(图解) 203.干煸四季豆(图解) 204.上汤娃娃菜烩群菇(图解) 205.豆角炖排骨(图解) 206.家乡小炒鸡(图解) 207.苏式红烧肉(图解) 208.牙签肉(全程图) 209.脆皮炸鲜奶(图解) 210.榄菜肉松四季豆 211.四川口水鸡(图解) 212.微波炉香辣烤鱼(图解) 213.蜜椒蝴蝶骨(图解) 214.干贝冬瓜(图解) 215.干煎老豆腐(图解) 216.牛肉干(图解) 217.蚂蚁上树(图解) 218.青椒鸡翅(图解) 219.茶树菇炒五花肉 220.炸酱面香辣酱的制作(组图) 221.生煎馒头(图解) 222.香辣鸡(图解) 223.甜橙芝麻小排骨(图解) 224.清蒸鱼(感谢 the88 提供) 225.肉末凉拌面(图解) 226.自制川味凉粉(图解) 227.青椒鳝段(图解) 228.剁椒蒸鱼头 229.自制老婆饼(图解) 230.锡烧