电饭锅煮板栗放冰糖行吗（电饭锅煮红薯）

电饭锅煮板栗放冰糖行

电饭锅是家庭中必不可少的电器之一，它不仅可以煮饭、煮粥、蒸菜等，还可以用来煮煲汤、煮红豆、煮板栗等。在秋冬季节，煮板栗并放入适量冰糖，不仅能取暖，还能享受美食。那么，电饭锅煮板栗放冰糖行吗？下面就来为您详细介绍。

电饭锅能否煮板栗

很多人可能会认为电饭锅只能煮饭、煮粥等主食类食物，但实际上，在一些厉害的家庭厨房中，电饭锅的使用范围远不止这些。比如说煮板栗，电饭锅也能轻松胜任。只需将板栗放入电饭锅中，加适量清水，然后开启电饭锅的煮饭模式，煮约20分钟即可。当板栗表皮破开并煮软后，就可以取出了。

为什么要加冰糖煮板栗

煮板栗时，许多人会加入一些冰糖，这是因为板栗本身含有淀粉质和糖，加入冰糖能使板栗更加甜美可口。同时，糖也能够使板栗表面变得光滑，更加诱人。

冰糖煮板栗的做法

步骤：

1. 将板栗用水泡洗干净，切成对称的小口。

2. 将泡好的板栗放入电饭锅中，加入适量清水，不要直接添加热水，这样容易导致板栗表皮煮烂。

3. 盖上盖子，开启电饭锅的煮饭模式，煮约20分钟。

4. 把煮好的板栗捞出来，放入另一个炖盅中，加入适量的冰糖，加入适量水，不要太多，否则冰糖会太多，影响口感，盖上盖子，加热烧开。

5. 最后，就可以享受美味的糖水板栗啦。

总结

电饭锅煮板栗放冰糖非常美味，只要掌握好煮板栗和加冰糖的技巧，就能做出美味的糖水板栗。不过要注意的是，添加冰糖的量要适量，否则会过于甜腻。此外，如果没有炖盅，也可以在电饭锅中直接加入冰糖煮一会儿，但此时要注意煮好的板栗会更软烂，而不是口感比较有嚼劲的那种。