肩周炎能吃生板栗吗（生板栗放久了还能吃吗）

肩周炎能吃生板栗吗？

肩周炎是一种常见的肩部疾病，患者常常出现肩关节疼痛、僵硬以及肩部活动受限等症状。而生板栗是一种非常营养的食材，具有护肝明目、益气补血的功效。很多人在日常生活中非常喜欢食用板栗，但是，肩周炎患者能否食用生的板栗呢？

板栗的营养价值

无论是烤制的板栗还是生的板栗，其营养价值都非常高。板栗富含多种维生素和矿物质，尤其是对于缺铁贫血的患者来说，板栗是非常适合的食材。此外，板栗中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘等肠道疾病。对于想要增强体质的人来说，板栗也是非常适合的，它可以提高人体的抵抗力，增强免疫力。

生板栗的食用方法及注意事项

生板栗是指未经烤制或加工的板栗，可以直接食用。但是，生板栗不能生吃，因为它含有一种叫做皂素的物质，这种物质会刺激胃肠道，引起腹泻等不良反应。因此，如果要食用生板栗，需要将其用开水煮熟或蒸熟，以去除含皂素成分。此外，生板栗的外壳较硬，易刺伤口腔黏膜，食用时需要小心翼翼。

肩周炎患者能否食用生板栗？

对于肩周炎患者来说，生板栗的食用要注意以下几点：

1. 生板栗含有较多的蛋白质和碳水化合物，尤其是淀粉质，容易使身体吸收过多的热量，导致身体超重，进而加重肩部负担，加剧肩周炎症状。

2. 肩周炎患者的饮食宜清淡，避免饮食过于油腻，不宜大量食用油炸或烤制的板栗，以免导致肩部疼痛和炎症加重。

3. 对于有过敏体质的肩周炎患者来说，生板栗或许会引发过敏反应，例如口腔和皮肤出现红肿、瘙痒等症状，因此，在食用生板栗时，需要关注自身的身体反应。

结论

综合来看，肩周炎患者食用生板栗并无明确的禁忌，但是需要注意适量食用，不要过度贪食，避免对健康造成不良影响。如果您有经常发作的肩周炎症状，建议在饮食调节方面向医护人员咨询，获取更为科学的饮食建议。