能用红糖煮板栗吗（红糖板栗的做法）

红糖煮板栗

板栗是一种非常营养的食材，含有丰富的淀粉、碳水化合物和维生素C等。在秋冬季节，很适合用板栗来烹饪一些营养丰富的美食。其中最受欢迎的一道菜品就是红糖煮板栗。下面，我们就来说说怎么做红糖煮板栗。

原料准备

做红糖煮板栗需要准备的原料有：新鲜的板栗、红糖、清水。板栗可以在买回来后，用刀切开一刀，把外壳炸裂，这样也好煮熟。

步骤说明

在准备好原料后，下面进入制作步骤说明：

步骤一：煮水

把清水倒入锅内，烧热水，加入板栗，用大火煮10分钟，然后关火。

步骤二：加入红糖

把红糖放入热水中，用小火慢慢煮开。不要用大火，否则红糖容易糊掉，影响口感。

步骤三：加糖煮栗

把糖水倒入煮好的板栗中，搅拌均匀，用小火继续煮20分钟左右，直到板栗煮熟变软，味道入味，汤汁粘稠即可。

注意事项

在烹饪过程中，需要注意以下几点：

• 煮水时，不要加盐，否则会影响美味。
• 红糖煮开后，需要用滤网过滤去杂质，避免影响口感。
• 煮板栗的锅不要太小，以免板栗煮熟时，挤压变形。

总结

红糖煮板栗是一道非常营养的菜品，口感香甜，营养丰富，是秋冬季节的一道好选择。在京东买一些好的板栗和红糖，自己动手做一道红糖煮板栗吧。