板栗咋吃好吃，水果板栗怎么吃（生的板栗怎么做好吃）

板栗咋弄好吃

栗子怎么做栗子怎么做栗子1。煮栗子时，事先用清水洗净，用清水浸泡2~3小时，然后用干净的剪刀在每个颗粒的颗粒壳上剪开一个小口。切好后可以将栗子放入不锈钢锅中，加入适量清水。2.将水加热煮沸，然后用中火继续煮半小时左右。这时，锅内颗粒的外壳预热后会自动开裂。待完全熟后，关火，取出晾凉。趁热把栗子的壳都剥掉。得到的栗子肉可以直接食用，也可以和其他配料一起食用。煮熟后冷却后洗颗粒会比较麻烦，所以一定要在煮熟后尽快去皮。3.煮栗子的时候，可以往锅里放适量的小苏打。它会与颗粒中的一些微量元素发生反应，使熟栗子的果肉自动与果皮分离，也使熟栗子的口感更好。栗子怎么煮2。1.煮栗子的时候可以先去皮再煮。最简单的区别就是，你买栗子的时候，让卖家直接用栗子去皮鸡把栗子的壳去掉。但是剥栗子有一些缺陷，会在栗子表面留下一层内皮。在烹饪之前，你必须清理这层内皮。2.栗子去皮后用清水冲洗干净，放入锅中，加点水一起煮。煮沸后，煮大约20分钟。锅里的栗子可以煮透，拿出来吃。栗子去皮后不仅可以煮着吃，还可以和排骨、乌骨鸡等食材一起煲汤。他们煮的汤不仅味道鲜美，而且营养价值高，滋补效果好。

怎么样炒板栗好吃又好剥

炒栗子的家常方法：1。买回来的板栗先用清水洗干净，然后放在阳台上晒成半干。用粗糙的干抹布把栗子皮上的毛擦干净，然后用清水冲洗干净，用刀一根一根刮，注意不要伤手。2.从锅里生火。锅里的水干了以后，把栗子倒进去。大火翻炒水。无明显水珠后，关火，将栗子捞出备用。3.再开小火，锅底刷一层植物油，然后倒入半斤冰糖。小火炒的冰糖开始融化后，倒入板栗，中火慢慢翻炒，炒好的冰糖全部融化。继续小火慢炒，炒至糖汁浓缩，锅底不再有糖汁时即可盛出。这样炒出来的栗子，晶莹油润，每一粒都带着微笑，甜糯不腻，吃起来特别过瘾！推荐另一种偷懒的做法。栗子洗干净后，放入水中煮10分钟左右，捞出，用刀一个一个地刮开上口，然后放入烤箱烤10分钟，取出，放凉即可食用。具有操作简单、易剥皮、原汁原味的优点。缺点是不好看。如果你在家里吃饭的时候不在乎外观，可以考虑做。

在家怎么炒板栗好吃窍门

秋冬是吃栗子的季节。栗子一般用糖炒，水煮，加香料。栗子的吃法有很多种，但众所周知，外面买的栗子卫生条件通常令人担忧。但是如果自己炒栗子，如果不能掌握方法，很容易导致栗子烧焦，口感不好，可能是还没熟。炒栗子有什么窍门？1.栗子洗净，用刀在上面划十字刀，可以稍微深一点。然后将处理好的栗子放入清水中浸泡10分钟，将浸泡好的栗子放入保鲜盒中，在上面开微博孔。2.然后把保鲜盒放微波炉里3分钟。把保鲜盒拿出来，可以看到栗子现在已经炒好了。加入蜂蜜。3.加入糖、油、少许水，盖上盖子，用力摇晃保鲜盒，让栗子均匀地填满调料。4.打开保鲜盒的微博孔，放入微波炉高火3-5分钟，取出即可食用。小贴士栗子一定要削皮，保鲜盒上的微波孔一定要打开，这样放入微波炉就没有爆炸的危险。用清水浸泡栗子，让栗子吸收一些水分，微波时栗子肉不会干。第二次调味后的栗子加两勺水，这样剥好的栗子出来就不会干了。正宗糖炒栗子小贴士1。筛选分为栗子的挑选和沙粒的挑选。这一步是油炸过程中的重要环节，直接影响糖炒栗子的外观和品质。选择栗子时，要选择形状正确、大小均匀、籽饱满、无病虫害的优质栗子。需要注意的是，栗子的大小一定要均匀，否则会影响糖炒时的加热催熟进度，进而影响成品的外观和口感。要选择清水砂，砂的直径以2-4cm为宜。太大或太小都会影响油炸工作。2.清洗：将挑选出来的栗子和沙粒清洗干净，晾干备用。需要注意的是，将清洗干净的栗子晾干半天后再入锅为宜，去掉多余的水分，方便炒制。3.预炒预炒是将砂粒和栗子初步加热，待栗子受热均匀后再进一步加工。方法：将处理过的沙子倒入锅中，加火加热沙子，直到手感到热为止。此时，温度约为50摄氏度。然后把干栗子倒入锅中，栗子和沙子的比例要1: 2。板栗放入锅内后要不断翻动，使其受热均匀，局部可避免果实或烧焦现象。四、加糖加糖就是在预炒好的板栗中加入糖浆。预煎十分钟左右。栗子成熟后，加入糖浆，要分2到3次加入。糖和栗子的比例是1: 60。5.板栗出锅时，板栗表面形成透明的糖膜，焦香味四溢。此时栗子肉与内皮分离，逐渐变软，即可出锅。栗子和沙子分离后，沙子可以倒回锅里重复使用。