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板栗壳粉,腻子粉是什么(板栗粉的吃法大全集)

摘要: 板栗壳打成粉可吃吗? 栗子壳是粉末状的,不能吃。 板栗粉是怎样做的 制作板栗粉的工艺流程:选料清洗...

板栗壳打成粉可吃吗?

栗子壳是粉末状的,不能吃。

板栗粉是怎样做的

制作板栗粉的工艺流程:选料清洗去皮精选切割干燥冷却研磨超微粉碎筛分包装成品。(1)选料清洗:选取无霉变、无病虫害的板栗,人工或机械清洗,沥干水分。(2)去皮洗净,在剥皮机中去皮,人工挑选,挑出腐烂、虫蛀、有斑点的板栗仁,挑选后用清水冲洗干净。(3)切割干燥。用切片机将板栗仁切成2 mm见方的方块,用滚筒干燥机干燥板栗仁,干燥过程中向滚筒内吹入120-130的热风。热风温度过高,原料会被烧焦;如果太低,烘焙时产生的香气就不会挥发。(4)将干燥后的原料冷却,然后转入另一个滚筒,吹入室温空气,直至原料变硬变脆,水分控制在5%以下,温度接近40。(5)粉碎冷却后,先将原料送入普通粉碎机中粉碎,然后进行超微粉碎。超细粉碎会造成机器零件的高温,原材料长期变质。此时,应该打开冷却系统。(6)将筛分粉碎后的物料转移到旋风分离器中进行筛分,颗粒细度约为280-300目,粗颗粒返回超微粉碎机中进行粉碎。(7)包装好的粉碎后的板栗粉要随用随包装,不能长时间保存,以防吸潮。采用铁罐和塑料袋包装,以内衬铁罐的复合膜袋包装为宜。

板栗壳内有白色粉末,是什么原因?

板栗是一种高淀粉食品。存放一段时间后,自然会出现淀粉沉淀,即白色粉末。板栗的适用人群是:一般人群都可以吃。1.适用于肾虚的老年人,尤其适用于腰痛、腿脚无力、尿频的中老年人;适用于患有气管炎、咳喘、内寒腹泻的老年人。2.糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良及有风湿病的人不宜多吃。栗子的皮可以吃吗?可以吃。板栗的内皮是可以吃的,少量吃没有影响,但是吃多了容易导致喉咙干痒,一般不建议吃。根据中国传统医学典籍中的相关记载,板栗毛茸茸的内皮可以捣碎治疗瘰疬(类似疮,有传染性),烧成灰治疗卡在喉咙里的鱼刺,仍有一定的药用价值。

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