板栗多糖的功效与作用，甲钴胺片的作用与功效（氨基酸的功效与作用）

板栗多糖成分和作用？

含糖量高。香甜美观的栗子，作为自古以来的珍贵水果，是干果中的极品。板栗属于坚果类，但不如核桃、榛子、杏仁等坚果含油丰富，淀粉含量很高。板栗干的碳水化合物含量达到77%，相当于谷类的75%。还有40%的鲜栗子，是土豆的2.4倍。新鲜板栗的蛋白质含量为4% ~ 5%，没有花生、核桃多，但略高于熟饭。同时也有很好的药用价值。中药是板栗，有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝的功效。所以栗子有‘肾之果’的美誉。栗子营养丰富。栗子产生的能量较高，但鲜栗子含有较多水分，导致营养成分相对比干栗子和熟栗子少。因为栗子所含的糖分并不低，所以吃栗子进补要避免吃太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。栗子不仅含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，热量也很高。栗子含有丰富的维生素B1和B2，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100g还含有24mg维生素C，这是谷物无法比拟的。人们恐怕很难想到，新鲜的板栗比公认富含维生素C的西红柿含有更多的维生素C，而且是苹果的十倍以上！栗子还含有全面的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰等。虽然没有榛子、瓜子高，但还是比苹果、梨等普通水果高很多，尤其是钾含量突出，比号称富含钾的苹果高4倍。金秋板栗强肾补脾——板栗，俗称栗子，是我国的特产。被誉为“干果之王”，在国外也被称为“人参果”。吃好。饭后不要吃太多栗子。虽然营养健康价值很高，但是也需要吃好。最好把栗子当作两餐之间的零食，或者在正餐吃，而不是饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后容易摄入过多热量，不利于维持体重。买栗子时，不要盲目追求果肉的白色或金黄色。金黄色的果肉可能是经过化学处理的栗子。相反，如果炒或煮后果肉中间呈褐色，则是栗子中所含的酶发生褐变反应所致。只要味道没变，对人体无害。

板栗有什么营养价值和功效

板栗营养价值丰富，含有维生素和矿物质，远远超过一般的水果和西红柿。可预防和治疗高血压、骨质疏松等疾病，营养价值高，有助于脂肪代谢。板栗的具体营养价值和功效可以从以下几点了解。1.板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。被誉为“干果之王”，与枣、柿子一起被称为“硬核作物”、“木本粮食”；2.栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。栗子有很多功能，因为它有营养价值。可缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃健脾、强筋补肾等。这是一种很好的营养水果。栗子的具体功效可以从以下四点来理解。1.抗衰老板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。2、儿童口疮栗子中含有核黄素，常吃栗子对儿童口疮和成人口腔溃疡久治不愈有益。3.老年人的最佳食物板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰酸腿软、筋骨疼痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。4.益气健脾板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、补益肠胃的作用。

板栗酒怎么样

板栗泡酒工艺偏方【原料】板栗120g，白酒500g。【制作】将板栗洗净，捣碎，放入干净的瓶中，倒入白酒中，密封，放在阴凉处，经常摇晃，静置10天，才变得清澈。【功效】滋肾壮阳。无精打采、食欲不振、疲倦等症状。【用法】每日早晚各一次，空腹饮用10-25ml。【注意】板栗补肾助阳，益脾胃。制成酒，可借酒劲作用，效果更佳。板栗作为一种常见的食物，将其制成酒是一种很好的食疗配方。身体虚弱的人可以长期服用，有延年益寿的功效。现代医学和生物学研究表明，板栗和板栗壳含有丰富的生物活性成分，如黄酮、多糖、多酚等。这些物质具有广泛的生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、降血脂等。板栗壳色素和板栗果实中的多酚类活性成分具有抗氧化功能。从板栗中提取的板栗多糖由葡萄糖、甘露糖、木糖和阿拉伯糖组成，能明显升高昆明小鼠的白细胞，延长昆明小鼠的凝血时间，也就是说具有一定的抗肿瘤作用。从板栗壳中提取的鞣花酸(4)和苄基-6-O--D-吡喃葡萄糖苷(5)具有降血糖作用。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，能有效防治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。