板栗子怎么剥，怎么剥出完整的栗子（怎么剥生栗子壳又快又好）

板栗的皮很难剥，如何轻松剥除板栗皮？

先用菜刀把板栗的花梗切掉，然后轻轻松松地把硬皮剥掉。需要注意的是，切板栗壳蒂的时候，一定要把握好厚度，最好只是切掉板栗壳的厚度。不用麻烦，剥下来很容易。我们会在街上发现许多生栗子。炒栗子特别好吃，但是现在城里人家里的锅都比较小，不适合炒栗子。所以很多人买回来准备回家蒸或者炒。开始慢慢加热水。当水加热到微热的时候，把火调到最小，保持温度不升高。这时候用筷子夹出一个栗子，在上面划一个十字刀，这样就可以轻轻的把栗子皮剥开。剥新鲜的栗子非常容易。放入沸水中煮一两分钟就可以了，取出后可以很快去掉内壳。不过如果是陈年冷藏的栗子就相对困难了。唯一的办法就是把外壳剥掉，然后用刀片把内壳切掉。将栗子清洗干净，切一个小洞。喜欢甜味的可以撒点蜂蜜水，喜欢咸味的可以撒盐水。放入碗或盘中，放入微波炉，大火烤3分钟以上。有时候能听到栗子爆开的声音。趁热剥。将准备好的干栗子放入厚厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打，朝不同的方向敲打6分钟左右。然后把栗子拿出来，栗子的壳会和果肉分离，这样整个栗子就很容易剥开了。板栗是我们需要烹饪的一种食物，烹饪很多好吃的，比如板栗鸡，蓝莓板栗，双色板栗等等。因为剥开的栗子失去了原有的风味，所以我们用手剥栗子，保证菜肴的原汁原味。栗子用清水洗净，加入高于栗子的水，煮几秒钟。把开水倒掉，加凉水，让栗子不烫，容易剥。天热的时候，用刀把栗子切开，剥去外壳。

生的板栗子怎么样去皮

1生栗子怎么去皮去壳？生栗子最常见的去皮去壳方法是用热水浸泡。将生栗子全部放入大锅中，将开水直接倒入大锅中，将生栗子浸泡半小时左右。生栗子遇到开水后，栗子皮会迅速膨胀，而果肉吸收的热量相对较少，所以栗子皮和栗子肉之间会形成一个缝隙，这样生栗子的壳就很容易去掉。2生栗子怎么煮？将栗子全部用水洗净，然后将洗干净的栗子放在桌子上，用菜刀在栗子皮上划一个十字。栗子煮熟后，去皮非常容易，熟了栗子更入味。锅中加适量水烧开，再放入生板栗，煮至皮裂开。一般煮20分钟左右，然后在锅里加入白糖煮三分钟左右，这样煮出来的板栗味道会更鲜美。3栗子做什么菜？栗子炖排骨最好吃。1.先把排骨洗干净，然后放锅里焯一下，捞出备用。2.栗子去皮洗净备用。3.葱、姜切段，蒜去皮爆开。4.锅中倒入适量油，将排骨倒入其中翻炒，然后加水烧开，改大火为中火，焖30分钟左右。5.然后放入板栗，倒入盐，酱油，搅拌均匀，再炖20分钟左右，就可以出锅了。栗子烧牛腩1。首先，把牛腩洗干净。2.将板栗去皮，锅中倒入适量油，放入香料和姜煸炒。3.放入牛腩，翻炒，加入料酒、糖、老抽和生抽。4.加入足量的水，大火烧开，然后小火焖2小时左右，再加入生板栗，焖20分钟。

怎样剥板栗子

容易剥壳，方便快捷实用。随着秋天的到来，大量的栗子成熟上市。栗子也是所有朋友最爱吃的食物，也被称为“干果之王”。因为板栗的营养价值很高，别看很小，但是富含蛋白质和维生素，其中维生素C的含量是苹果的十几倍，非常夸张，还有大量的矿物质，比一般的水果都要高。可见板栗的营养价值确实不低。我们常见的栗子吃法有糖炒栗子、栗子炖鸡等。虽然栗子真的很好吃，但是吃起来有点困难，因为生栗子太难剥了，很多人都说伤手。今天给大家分享四个剥板栗壳的小技巧。学会了如何轻松剥板栗壳，一会儿就可以剥一大碗，方便实用。我们一起来看看吧！1.十字刀切法：栗子准备好，全部放在案板上，用刀在栗子壳上划个十字，全部切开备用。锅中加入一大锅清水，大火烧开后将栗子倒入锅中，开始煮两分钟左右。(时间短了，壳不开，时间长了栗子就熟了，更难剥了。)关火两分钟左右。用漏勺把栗子全部取出，放在空盆里晾一会儿。只要它们不太热，你就可以开始剥了。可以看到栗子壳此时已经软化了很多，轻轻一拉缝隙就把壳剥开了。非常简单快捷，两分钟就能剥下一大碗。2.微波加热方式：微波炉是现在很多家庭常见的家用电器，平时加热一道菜非常方便。当然，微波炉也可以帮我们剥壳。用刀子在我们所有栗子的外壳上切一个小洞，然后全部放进微波炉加热。加热后，栗子中的水分会蒸发，栗子的外壳会变脆。而且果毛基本不会粘在壳上，加热后取出后非常容易剥下来。(加热前一定要在板栗的外壳上切一个洞，否则会很危险)3。盐水浸泡法：水煮栗子其实是一种很常见的吃法。熟栗子吃起来香甜软糯，不软不硬，很好吃。我们先找一个大碗，加入足够的水和盐，搅拌均匀，直到盐完全融化，然后把所有的栗子放入大碗中，搅拌均匀，然后放置，等栗子在盐水中浸泡至少10分钟，如果时间充裕，可以再浸泡一会儿。泡十分钟左右，拿出来感受栗子壳变软。这时候我们可以轻轻一捏，很容易就能剥下来。如果想吃开水，可以继续煮，但是用盐水泡过的栗子壳已经剥好了。4.阳光暴晒法：如果栗子不急着吃，太阳又比较大，完全可以用这个方法。找一块干净的纱布铺在地上，把栗子全部放在纱布上。在阳光下暴晒后，栗子里面的水分会完全蒸发，但这不需要在外壳上凿洞就可以做到。有时候，

候如果太阳比较大，板栗壳还会被太阳晒的“炸开”，这样就非常好剥了，而且外壳和里面那层皮一点也不会粘连。经过暴晒之后的板栗吃起来也更香脆，而且存放的时间也会更久。