板栗子怎么炒，糖炒栗子用什么炒的啊（粟子怎么样炒好吃）

栗子是怎么炒制的！是先煮熟再炒吗？

是的，先煮后炒。方法如下：配料：板栗500.0克；辅料：白糖适量，水适量；1.准备好要清洗的栗子；2.用刀把栗子切成十字刀。这一步要小心；3.栗子全部切好；4.将它们放入电饭锅内胆中，加入少许水；5.插上电源；6.烹饪程序完成后，栗子也熟了。

生板栗怎么炒

原料：板栗500克。辅料：盐300克，糖15克。炒栗子的步骤如下：1。栗子洗净，装盘。2.用剪刀剪栗子，可以用自己的方法，也可以用刀。栗子口切2cm左右，一定要切皮。3.大火，待锅内水完全烧尽后加盐翻炒2分钟。4.盐加热均匀后，倒入栗子中翻炒。将栗子中的水充分翻炒至盐不附着在栗子上(15分钟左右)。5.加入白糖继续翻炒。翻炒，直到糖慢慢焦化，变成深咖啡色。6.关火焖3-5分钟出锅。

板栗子怎么炒

高压锅炒栗子的方法材料：栗子500g。做法：1。将挑选好的栗子用清水洗净，沥干，在每个栗子底部切一个小口。2.高压锅底部倒点花生油，量和炒一盘青菜差不多。轻轻晃动高压锅，让油遍布锅底。3.把栗子从水里捞出来，不要沥干，直接放在锅里滴着水，盖紧锅盖，但不要加高压阀，开中火。4.当听到锅里的沙拉和气孔开始冒出气体时，把火关到最小，每隔3-5分钟拿起锅来摇几下，让锅里的栗子受热均匀。5.大约20分钟后，关火。关火后马上开盖，不然栗子会被水淹没。糖炒栗子材料：栗子500g，油少许，盐少许，糖少许。做法：1。用刀在栗子的背面划一个小口子，又浅又长。2.倒入锅中，加水烧开，水比栗子少一点。放一小撮盐，可以根据个人口味加糖。大火煮开，中、小火煮半小时左右。3.等水马上煮干了，再拿起来擦干。4.用少许油烧热锅，倒入栗子，小火翻炒，几分钟后栗子开始一颗一颗的爆开。把裂缝捞出来。小贴士：1。切栗子时，注意不要伤手。用水果刀沿着背形慢慢切栗子比较安全。2.栗子最好切边浅而长。太短，后期可能不会开裂；太深入肉里会煮太多水，然后以后就不张嘴了。3.不要放太多油，稍微沾一下锅底，视觉效果。盐炒栗子材料：栗子适量，盐一包400g。做法：1。用刀子或剪刀为栗子张开嘴。2.往铁锅里倒一整袋盐，再把开好的栗子倒进去。大约一半的栗子可以被盐淹没。3.中火翻炒10-20分钟左右。栗子开了微微金黄的时候就差不多了。如果你不确定温度，你可以试一试。4.稍微冷却一会儿，拿个筛子把盐过一下，再往下掂量几下。小贴士：盐可以放好，下次再炒。