板栗怎么保存不会坏不生虫还甜，生板栗怎么保存不生虫（为什么板栗容易长虫）

板栗怎样保存才不生虫？

常见的保存方法：方法一：布袋风干。把新鲜的板栗摊在容器里，放在阴凉通风处晾2 ~ 3天，再装进布袋里，透气性好。千万不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇1 ~ 2次。这种方法一般可以保存板栗4个月。方法二：冰箱保存。取半锅凉开水，加入1茶匙盐，然后将板栗浸泡在其中3 ~ 5分钟，进行简单杀菌。浸泡后用不加盐的凉开水冲洗干净，放入容器中摊开晾干1 ~ 2天。当板栗晃动时发出干涩的声音，可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放入冰箱保存。这个方法强调的是塑料袋而不是布袋，因为冰箱会把板栗里的水分全部吸走，变得干硬无味。这种方法可以将板栗贮藏一个月以上，处理后的板栗香甜酥脆，生吃有独特的风味。方法掩埋沙土：块。这种方法更适合大量板栗的储存。做法是将收获的栗子晒干1 ~ 2天，然后深深地埋在沙子里，压得紧紧的，使其不透气。这种方法可以保存2 ~ 3个月，吃起来像新鲜的一样。

怎么保存板栗

材料：板栗1000克【第一步】:因为这是要长期保存的板栗，所以在挑选新鲜的时候要小心，一个一个来，圆头黑颜色的最好。现在很多人都是大包小包的买栗子，都是为了过年招待客人。这是栗子的初步筛选过程，也是最好的。【第二步】:买栗子后，全部倒入一个大盆中，倒入清水，用手搓几下，洗去表面的灰尘。这个时候，如果你发现水面上有栗子漂浮，一定要把它拣出来。这可能说明两个问题。1.它的栗子肉不够结实，轻轻一抖还能听到里面的响声。2.里面的果肉已经缩水变质了。因为只有固体重量的栗子才会沉入水底，浮不起来。这是保存板栗的第二个技巧。【第三步】:锅中烧开水。水烧开后，将洗好的栗子全部倒入锅中，煮3-4分钟左右。这一步的主要目的是将栗子煮至半熟，然后倒入控制水分，晾至室温，装入保鲜袋扎紧，放入冰箱底部的冷冻室保存。这是保存板栗的第三个技巧。经过两次筛选，这种方法保存的板栗品质有保证，放在冰箱里一年都不会变质。想吃的时候，可以拿出来削掉外壳，和新鲜的板栗一模一样。而且经过这样的处理，板栗内膜更容易剥离，可以用来炖肉，煮鸡，或者包粽子！栗子就是这样保存的，不晒不蒸，不虫蛀不发黑，所有的蜡粉都一如既往的香甜新鲜。

如何保存栗子，存放的时间长

1.如下图，先把新鲜的栗子摊开，垫上纸板或塑料袋，根据自己方便来。像这样摊开至少2-3天。2.2-3天后，如果板栗含水量少了一点，可以装袋。如下图所示：3。然后把包装好的板栗放入冰箱冷冻，而不是放在保鲜柜里。4.用这种方法保存的板栗，不易破碎、腐烂，可保存一个月以上。5.想吃的时候可以从冰箱里拿出一点，放小碗在碗里，放锅里蒸，就可以吃到好吃的栗子了。