板栗怎么收藏冬天吃，板栗是如何保存冬季还能吃（板栗怎么保存过冬）

板栗如何保存？

我教你两招妙招，久久不坏。首先，我们将栗子放在白纸上，我们可以准备更多的白纸。每次装一些栗子，保证所有的栗子都能装进去。2.接下来我们把栗子包起来，白纸可以把栗子完全包起来，我们可以把报纸的收尾部分收在里面。3.把包裹好的栗子放在纸箱里，这样我们就可以放在阴凉干燥的地方，可以给栗子一个相对透气和阴凉干燥的储存环境，有点类似于储存食物的地窖环境，这样栗子可以很好的保存一个月以上。二、食盐保鲜1。首先，我们准备一个大盆，然后将冷开水倒入其中，然后加入少量的盐。首先，我们彻底混合盐和开水。2.把栗子在盐水里泡一会儿，5分钟左右我们就可以取出来了。3.然后我们需要把栗子晾到表面很干，抖栗子的时候会发出清脆的声音。现在我们准备一个保鲜袋，然后把栗子放在塑料袋里，然后把袋口扎紧。将包好的栗子放入冰箱，这样可以保存半个月左右。而且这种方式腌制的板栗不仅肉质酥脆，而且由于盐的加入，还能激发板栗本身的甜味。而且板栗失水，可以在低温干燥的环境下保存更长时间，所以我们要把板栗放在密封的袋子里保持干燥，然后我们再把板栗放在冰箱里，就不会有问题了。

冬天怎样储存新鲜的板栗…？

栗子的新储藏方法怕热怕干怕冻怕湿。虽然储存方法很多，但是稍微储存不当就会导致失重、发芽、发霉。必须采取相应的措施，尽可能减少损失，延长保质期，以增加收益。1.防霉烂栗多为黑根霉或毛霉侵染，与品种的抗病性、采收成熟度、环境条件有关。预防措施如下：1 .合理安排采收时间，使板栗充分成熟，可以增强其抗病性。2.用50 l/L的2，4-D和0.2%的甲基硫菌灵浸泡果实3分钟，可有效防止霉变。3.加强通风管理。降低温度，创造适宜的低湿度条件，可以减弱板栗果实的呼吸作用，延缓新陈代谢，避免霉变变质。4.在沙藏、筐藏、冷藏袋中加入一定量的松针，会对霉菌有很好的抑制作用。5.将刚采收的板栗快速冷却到5以下，不仅可以避免霉菌的发生，减少霉变，还可以延长贮藏期。2.防失重风干板栗失重风干主要是贮藏环境中湿度过低、温度过高造成的。预防方法是增加储存环境的湿度，降低储存温度。如果砂仓定期加湿，在冷库储存前要用清水冲洗干净，不用干燥就可以装袋，或者用薄膜袋包装。增加仓库的相对湿度，减少通风也是一种有效的方法。第三，防止板栗发芽的条件是高湿度和适宜的温度。防止其萌发的措施如下：1 .化学处理。用0.1%毕九、绿鲜色素或醋酸浸泡板栗果实，可抑制板栗的发芽。也可以通过打蜡来预防。2.盐水处理。板栗采收30 ~ 50天时，即将发芽。在2%盐和2%苏打的混合水溶液中浸泡1分钟左右，放在篮子或麻袋里再阴干，然后加入一些松针抑制发芽。3.二氧化碳处理。收获后或发芽前向薄膜袋中充入5%的二氧化碳和3 ~ 5%的氮气也是抑制板栗发芽的有效方法。四。虫害防治板栗贮藏经常被板栗象甲等腐烂。可采用40 ~ 60g/m3的溴甲烷熏蒸，处理时间为3.5 ~ 10小时。此外，50毫克/升二硫化碳密封18 ~ 24小时也能达到良好的杀虫效果。新鲜板栗富含水分、糖分和淀粉，短时间内容易发酵、霉变或生虫。所以适当的保存是必不可少的。下面是一些简单可行的方法。布袋风干。把新鲜的板栗摊在容器里，放在阴凉通风处晾2 ~ 3天，再装进布袋里，透气性好。千万不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇1 ~ 2次。这种方法一般可以保存板栗4个月。方法二：冰箱保存。取半锅凉开水，加入1茶匙盐，然后将板栗浸泡在其中3 ~ 5分钟，进行简单杀菌。浸泡后用不加盐的凉开水冲洗干净，放入容器中摊开晾干1 ~ 2天。当板栗晃动时发出干涩的声音，可以用塑料袋装好，扎紧袋口，放入冰箱保存。这个方法强调的是塑料袋而不是布袋，因为冰箱会把板栗里的水分全部吸走，变得干硬无味。这种方法可以将板栗贮藏一个月以上，处理后的板栗香甜酥脆，生吃有独特的风味。方法掩埋沙土：块。这种方法更适合大量板栗的储存。做法是将收获的栗子晒干1 ~ 2天，然后深深地埋在沙子里，压得紧紧的，使其不透气。这种方法可以保存2 ~ 3个月，吃起来像新鲜的一样。

板栗怎样保存过冬

生栗子摊晾法将新鲜的生栗子摊晾在阴凉通风处。只要没有堆积，通风良好，一两个月没问题。把埋好的新鲜栗子买回来后，可以埋在沙子里，或者挖一些干的和湿的沙子，把栗子放在容器里埋在沙子里，可以长时间保鲜。风干法：将板栗从其壳中取出，稍微风干，不要风干太差，水分稍干即可保存一段时间。将新鲜板栗密封在塑料袋或其他容器中，密封，擦干表面水分，放在阴凉通风处。锯末保存法将锯末和板栗混合在一起，放入容器中，放一些锯末在上面，不要盖，将容器放在阴凉通风处，也可以保存两个月左右。冷藏方法：将板栗去壳，去掉其内膜，用保鲜袋包好，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存两个月甚至更长时间。熟板栗摊放保鲜法熟板栗含有一定的水分，需要散热。散热差的话会变质发霉，需要摊开放在空气中。避免密封保存。冰箱保鲜法可以直接将熟板栗放入冰箱，下次食用时再加热。不管用哪种保存方法，都要尽早食用。一旦发现变质，就不要再吃了。