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怎么炒板栗好吃又好剥皮

爆炒栗子食材：栗子1000克做法：步骤1。新鲜的栗子最好先放在阴凉的通风口晾干3-5天，这样吃起来才甜。第二步。用剪刀在栗子突出的部分剪一刀，这样容易剥皮催熟。因为是风干的，栗子肉和栗子壳之间会有空隙，所以很容易切，不会伤到栗子肉。第三步。把栗子全部用刀切开，这样炒完就可以剥皮了。在水中冲洗它。第四步。将栗子放入锅中，加水没过栗子，大火烧开，转中火煮20分钟。将栗子肉煮至变软，也可以用高压锅煮，使其变软。第五步。20分钟后，栗子肉已经熟到变软。第六步。取出栗子沥干水分。第七步。然后将栗子倒入锅中，用中小火慢慢翻炒。第八步。准备好你的臂力。我煎了大概20分钟，手都酸了。第九步。翻炒至切好的口子越来越大，露出里面金黄色的栗子肉，还能闻到烧焦的味道。板栗的营养价值：1。板栗有健脾胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的功效。适用于腰膝酸软、腰腿酸痛、肾虚小便增多、脾胃虚弱引起的慢性腹泻、骨折、外伤引起的筋骨肿痛等。2.板栗还有很高的药用价值，治疗恶心等疾病，老少皆宜。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。

板栗怎么炒好吃又香好剥皮

吃栗子的时候，最好的办法是直接在水里煮。一般来说，煮大约需要20分钟。你需要准备1000g栗子和适量的水。将栗子放入锅中，然后加入没碰到栗子面的水。冷水煮栗子。大火煮开后，继续煮15分钟左右，再换成小火继续煮几分钟。等栗子完全熟了，关火再炖一会儿。吃栗子的时候，你需要学会怎么剥栗子。首先，建议热水浸泡。我们可以把栗子洗干净放在盆子里，加一点精盐，然后用开水浸泡，盖上锅盖。等5分钟取出栗子，剖开。这时候你就可以轻松的把栗子皮和壳一起剥开了。将栗子切成两块，去壳，放入盆中，用开水浸泡一会儿，然后用筷子搅拌。可以发现栗子皮可以从栗子肉中分离出来。但浸泡时间不宜过长，否则会大大影响栗子的营养成分。盐水煮栗子也可以。你需要用刀在栗子中间切开一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中。煮5分钟后，你需要把它们捞出来，然后趁热把栗子的壳和皮去掉。非常方便。如何吃板栗补肾？板栗烧五花肉是一种补肾的板栗方法。你需要准备500克五花肉，150克板栗，15克洋葱，生姜小旭，2个洋葱，1汤匙酱油，1八角，1茶匙料酒，30克冰糖，肉桂小许。我们需要把姜去皮切丝。之后，我们需要清洗洋葱，并将其切成段。让我们把洋葱洗干净，切成小块。同时要将八角、桂皮用清水浸泡，洗净备用。五花肉洗净，切块。锅里需要注水，然后放上五花肉。大火烧开后，可以继续煮15分钟左右。而且，我们还得不停地用勺子撇去表面所有的浮沫。捞起沥干备用。洗完锅，就可以开始加热了。上油后，将五花肉翻炒片刻。五花肉挤出一些油后，舀起来备用。然后开始炒糖色，热锅放油，油六成热时加入冰糖。用中火翻炒糖，等变成棕色时，可以加入五花肉。翻炒均匀，让五花肉沾上糖。加入八角、桂皮、姜、葱翻炒。加入酱油和料酒翻炒，然后加入栗子

炒栗子去皮的方法如下：1。炒好的栗子吃完后，不要堆在一起，而是让它们散开，这样栗子壳会变得又硬又脆，这样就很容易剥了。2.炒好的栗子硬脆后，装入纸袋，上下左右打几下。栗子皮变得特别松，容易剥。3.另外，不要用手指甲剥栗子，会让手特别疼。直接用栗子专用开口器就可以轻松剥栗子了。4.另外，在做炒栗子之前，在栗子上画个十字，这样不仅味道好，还能让栗子剥得好。