板栗怎样剥壳又快又干净，剥生栗子小窍门（板栗怎么剥最方便）

生板栗怎么去皮去壳最快

剥栗子有三种简单快捷的方法。1.热胀冷缩法：将栗子放入沸水中煮4-5分钟，立即取出放入冷水中浸泡5分钟，使热胀冷缩的栗子的果肉和外壳完全分离。2.硬物敲打法：将买来的栗子放入厚厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会和肉分离。3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，放凉，放入冰箱冷藏两个小时，使肉壳完全分离，从而快速完整地将栗子剥开。

怎么剥栗子壳又快又好

如何快速剥板栗？1.筷子搅拌法：将栗子洗净，逐一切开，沸水中加入少量盐煮15分钟至熟；从容器中取出，趁热用筷子朝一个方向快速搅拌2分钟，快速去皮。由于刚煮过的栗子皮比较软，此时趁热快速搅拌，可以让栗子的外壳变松，后面剥皮可以轻松很多；2、微波炉加热法：将板栗洗净晾干，用刀切开十字口；放入微波炉高温加热30秒，趁热取出手套，去掉外壳。注意栗子一定要先打开，再用微波炉加热，避免栗子内部温度过高爆裂。这种方法使用热膨胀法，即栗子热胀冷缩。3.冰箱冷冻法：栗子在沸水中洗净，加盐，煮15分钟，稍凉；放入冰箱冷冻室2小时后取出正常去皮。刚熟的栗子简单冷却，栗子的外壳会变硬，但里面的肉还没有。这时候放入冷冻室冷冻里面的栗肉，冷了会收缩，形成皮的自然分离，然后取出壳会比较容易。此做法采用热胀冷缩的冷缩法；4.如果是生板栗，用热水浸泡：将板栗洗净放入容器中，然后加入开水。加一勺盐增加浓度，盖上盖子焖6分钟，然后捞出冷却去壳。盐的作用是增加水中的电解质，增加保温时间。此时板栗壳已经被持续高温软化，自然与肉分离，取出后很容易将壳去掉。手剥栗子容易疼怎么办？一般情况下，不管我们怎么处理，最终都会用手去剥。如果我们剥的太多，难免会伤到手和指甲。这里有两种方法教你，如下：1。用乳胶手套剥。最简单有效的方法就是用手套把皮肤剥开，这样手基本不会疼，所以先戴手套。2.用剪刀剪毛。俗话说蛮力不如巧力，钉子不如剪刀结实锋利。剥板栗的第一步是用剪刀剪开或者撬开，然后用手剥会容易很多，也不容易疼。

怎样剥生栗子皮又快又好

生栗子去皮的做法：备用食材：栗子2斤，盐1把，水适量；制作流程：第一步，准备适量的新鲜栗子，提前用清水浸泡，仔细擦洗外壳，依次处理每个栗子，滤水，备刀；第二步，拿起一个栗子，用刀在栗子壳上划一道口子。注意不要切得太深，以确保栗子的外壳能被切开。按照这个方法，依次做好每一件事；第三步，将处理好的栗子全部放入锅中，加入不含栗子的清水，加入一勺盐，盖上锅盖开始煮，锅大火烧开后关火；第四步：关火，小火炖1分钟。这时，你可以看到栗子排的边缘有轻微的裂痕。让它稍微变干。不热的时候，记得确定栗子是热的，从锅里拿出一个栗子；第五步：顺着刀口剥栗子，很方便。把它们从水里拿出来，一个一个剥。在所有的外壳都剥开后，控制栗子中的水分。待它们冷却后，放入保鲜袋，扎紧口，放入冷冻室保存。总结：我家喜欢吃栗子，不管是当零食还是做菜。我的家人很喜欢它们，所以每年秋天，当栗子大量上市时，我从不错过购买它们。我一次买的多，存起来，想吃就拿出来。特别方便。生栗子可以保存。我每年都用这个方法。栗子可以新鲜如初，炖鸡翅再合适不过了。生栗子要去皮后保存。对于很多觉得生栗子很难剥的人来说，不用担心。如果你认真按照上面的步骤做，一分钟可以轻松剥30个栗子，还可以轻松吃到香甜软糯的栗子。烹饪技巧：1。想要快速剥生栗子，掌握一招，就是用刀切开栗子壳，然后放在锅里煮，这样就可以轻松剥，不伤手。注意不要把肉切得太深，只切外壳。2.煮栗子不需要很长时间。在冷水中煮它们，直到锅被关掉。注意水量不要超过栗子，这样才能保证栗子受热均匀。关火后再焖一分钟，栗子的切边会微微裂开。这时候你就可以很轻松的把它们剥下来了。记得保持它们的热度。冷却后，栗子会变硬，难以剥皮。3.剥好的栗子冷却后要放入保鲜袋，放入冰箱冷冻。当你吃它们时，你不需要解冻它们。可以直接从冰箱里拿出来煮，可以煮粥，也可以卤肉。