板栗放干了怎么做好吃，生栗子干了还能煮软吗（干板栗肉怎样做好吃）

干栗子怎么做好吃又简单

晒干的生栗子只是失水，然后再加热煮熟。当干栗子吸收了足够的水分后，又会变软变糯。干生栗子比较硬，适合长期保存。如果直接生吃，口感不好，还会对肠胃造成很大负担。一般不建议直接吃。想吃的话可以和一些肉一起炖，也可以和一些大米杂粮一起煮粥。栗子营养也很丰富！

晒干的板栗怎么做好吃？

晒干的栗子可以做成糖炒栗子，甜糯可口。我们来看看做法：糖炒栗子的方法：生栗子1斤。白糖15g，食用油5g。第一步：将板栗倒入清水中洗两遍，然后沥干，放入碗中。第二步：把栗子放在案板上，平的一面朝下，这样切的时候不容易滚。然后，用直刀切，最好是整个栗子切一半。第三步：全部切好，倒入锅中。倒入15克白糖和5克食用油。第四步：倒入适量清水刚好过栗子，用勺子搅拌均匀，然后大火烧开，盖上盖子转中火煮15分钟左右。第五步：时间到了，打开锅盖，煮到汤干。第六步：中火炒栗子，炒栗子至焦糖，表面会有光泽。大概需要2 ~ 3分钟，然后就可以享受美食了。板栗的营养价值：1。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2.常吃栗子，对长期难以愈合的儿童口疮、成人口腔溃疡有益；3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。4.板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿和骨骼的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

干板栗怎么做好吃又简单

买了栗子后，洗净，用刀在壳上轻轻剁两下成“十字”状。小心点。煮栗子不需要肉。把它们放在锅里加水，这样水量就不会压住栗子了。用大火煮，看到干水再干炸。这时，它们开始开裂。再炒一下。煮熟后尝尝，就可以吃了。用微波炉煮糖炒栗子。用糖煮栗子。练习：排出多余的水。2选择带耳扣的小微波炉锅，因为栗子最后会爆炸，一定要扣牢。3将栗子倒入小锅，无盖，用高火焖两分钟。两分钟后取出盖好(一定要扣牢)，再用大火取出三分钟，上下晃动，使其受热均匀。然后放进烤箱，三分钟六分钟后，用大火。