板栗新品种介绍，硕丰板栗品种介绍（板栗什么品种好）

晚熟板栗品种

板栗有哪些品种？板栗主要优良品种介绍。全国板栗可分为四个栽培区：最适宜板栗栽培区、适宜板栗扦插栽培区、较适宜板栗栽培区和丹东谷子栽培区。主要优良品种如下：(1)最适宜板栗种植区域北京地区种植的主要品种。主要有雁峰、黄槐、燕山红栗、怀酒、洪雁、延长、银丰等。天津蓟县主栽品种。主要有颜葵、早丰、洪雁、盘山一号等。河北省主栽品种。主要有林冠、燕山早丰、燕山短枝、雁鸣、紫坡、丰收1号、博皮、燕、早丰、短丰、北育2号、西沟7号、河东1号等。山西种植的主要品种。主要有贾鲁1号、夏县、楚树红、洪光、颜葵、早峰、冯端、洪雁、延长、大板红等。山东主栽品种。有鲁玉娥早丰、利康、泰果5号、大拱墅4号、福来大红袍、北高竹丰产、李鸿1号、李泰1号、金丰、上丰、泰山红、石丰、宋家早、成207等。豫北地区主要品种有爱思尤果、洪峰、苦堆火、红优果、大栗、黄栗坡、蜂球、二新早等。皖北主栽品种。主要有黄栗、蜂球、二心枣、红花栗、大红袍、晚栗、紫栗等。陕西北部(秦岭以北)主栽品种。苏北地区主要有魁果、寸芳、明健栗、灰健粟、大栗、大射果等主栽品种。主要有品尼高果、薄梓、宋家枣、郯城207等。(2)适宜板栗栽培区域浙江栽培的主要品种。主要有李悝、毛毛酥、毛班红、冠光板栗、大藤青、短刺班红、凌口板栗等。江西种植的主要品种。主要有短毛焦扎、青扎、毛班红、大红袍、薄皮犹大栗、楚树红、长兴5号、久加种等。苏南地区主栽品种。主要有短扎、九族种、烧扎、暑红、大蓝底、重阳蒲、铁梨头、万川种、枣庄种、薄壳种等。皖南主栽品种。主要有冶力藏、黄力普、乌枣、蜂球、粘底板、黄力普、枣核子、大红袍、楚树红、大有果、赤力子、新杭赤、乌枣、冶力藏、软瓷枣、二心枣等。湖北主栽品种。主要有王馨悦、罗田浅栗、宣昌浅栗、罗田中栗、罗田早果、桂花香、六月风暴、大果中栗、大红袍、九月寒、红发早、绿发早等，是湖南的主栽品种。主要有深刺栗、邵阳栗、板栗、双季栗、深刺栗等。贵州主栽品种。主要有平顶大红果、尖尖大红栗、浅刺栗、薄壳栗等。陕南主栽品种。主要有、镇安二一苏、汉中、汉中、镇安一号、郭、大栗、大舍坨、早丰等。甘肃南部主要栽培品种。还有大板红、寸栗、颜葵、早丰等。(3)更适合广西主栽板栗品种区种植。主要有大果栗、中果红皮栗、早熟栗、红皮栗、大果黑皮栗。粤北主栽品种。有韶关十八中，河源一中，河源三中，河源一中，农大一中等。闽北主栽品种。主要有凌口大栗、短刺板红、大藤绿、长兴5号、薄皮大油栗等。(4)丹东板栗栽培区。在吉南吉安地区种植的主要品种有廖丹61、廖丹58和廖丹。

板栗新品种和老品种口味对比

近几年选育推广的板栗新品种有哪些？主要经济性状如何？

(1)黄鹏山东果树研究所通过选种方式选育的新品种于2004年通过山东省林木品种审定委员会审定。该品种树冠圆头，幼龄阶段直立生长。在结了大量的果实之后，这棵树开成了一个快乐的形状。枝条灰绿色，果尖有许多混芽。混合芽大而饱满，近圆形，容易形成雌花。母枝长而粗，平均2.1个结果枝，平均3.1个总苞。总苞椭圆形，总苞皮薄，单苞重50-80g，每苞含坚果2.9个，结实率50%以上。苞片稍稀疏，中长，分枝角度稍大，黄色；成熟的果壳不开裂或很少开裂。坚果近圆形，深褐色，鲜艳美观，饱满整齐，平均单粒重11克，属于中型板栗；基部较小，呈月牙形；果肉黄色，细腻香甜，涩涩的果皮容易剥落。它含有51.37%的水、57.35%的淀粉、27.25%的糖、7.67%的蛋白质和1.78%的脂肪。耐储存，适合油炸食品，商品性极佳。早结果高产，幼树第二年嫁接，667平方米4-5年生树产量可达300公斤以上。在泰安4月上旬发芽，4月中下旬展叶，6月上旬开花，9月中上旬成熟，11月上旬落叶。抗逆性强，适应性广，耐瘠薄。(2)鲁玉娥早丰山东果树研究所20世纪90年代末从泰安选育出的优良苗木突变体，2005年通过山东省林木品种审定委员会审定。该品种树冠圆头，主枝分枝角度40 ~ 60，多年生枝灰白色，一年生枝灰绿色。混合芽大而饱满，近圆形；母枝强，结果枝能力强。果实前端混芽数量多，容易形成花芽。总苞片椭圆形，苞片柄短，成熟时呈直线开裂，结实率55%。刺硬，分枝角度小。坚果呈椭圆形，红褐色，鲜艳美观，饱满饱满，均匀度高；果肉黄色，糯甜；涩皮易剥，底座中等，布线月牙形；平均粒重11.0克，含水量51.5%，淀粉67.8%，糖21.0%。耐储存，商品性好，适合油炸食品。在泰安地区，4月初发芽，4月10日前后展叶，5月中下旬出现雌花。雄花在5月底6月初开花，成熟期在8月30日左右，落叶期在11月中上旬。幼树嫁接后第二年即可结果，第三年丰产，4 ~ 5年进入结果期。667平方米5年生树产量可达300多斤。是一个品质优良、高产稳产、抗逆性强、耐瘠薄的早熟品种。(3)

丽抗又名东黄埝1号。母树位于山东省莒南县洙边镇东黄埝村，2002年通过省级审定。目前，山东、河北、江苏已引种栽培。树姿直立，树冠较大，生长势旺盛。一年生枝灰褐色，皮孔较大而稀，混合芽较大。结果母枝长26.5厘米、粗0.5厘米，果前梢平均长4～7厘米。每结果母枝抽生结果枝2～3条，每果枝着生总苞2个。总苞中大，每苞含坚果2～3粒，出实率43%。坚果近圆形，整齐饱满，平均单粒重11.2克；果皮深褐色，油亮美观；果肉黄色，细糯香甜，鲜重含总糖5.8%、淀粉33.1%、蛋白质4.5%、脂肪1.3%，耐贮藏，品质优良，适宜炒食。果实9月下旬成熟。早实性、丰产性表现稳定。嫁接后第2年开始结果，第5年平均每667平方米产量达433.6千克。抗旱，耐瘠薄，抗抽干，较抗红蜘蛛。（4）莲花栗山东农业大学从泗水县山地栗园选出的实生变异短枝型大粒优株。树冠为自然圆头形，一年生枝灰绿色。结果母枝粗短，平均长19.1厘米，粗0.84厘米。节间1.6厘米，短枝性状明显而稳定。结果枝平均着生总苞1.4个，总苞椭圆形、特大，成熟时多呈“十”字形开裂，也有5片开裂的，呈莲花状，故此得名。空棚率低，仅4.7%，出实率43%；总苞平均含坚果2.6粒，坚果特大而整齐，紫褐色，明亮，平均单粒重19.5克；果肉黄色，质地细糯香甜，含水率52.1%，淀粉含量占干重的68.9%，可溶性固形物15.1%。品质上等，适宜炒食、加工和菜用。该品种中晚熟，在原产地泗水县正常年份9月18日至22日成熟。幼树期生长旺盛，结果后树势趋于缓和，呈短枝性状。早实丰产性强，3年生砧嫁接树第2年结果株率达58.3%，第3年全部结果，第6年667平方米产440.3千克，无论山地、平原，均可栽植。（5）泰栗5号从泰山板栗实生种群中选育出的优良新品种，2005年通过山东省林木品种审定委员会审定。幼树期生长较旺，树冠较开张、圆头形。枝条稀疏、灰褐色。皮孔中大、扁圆形、密。混合芽长圆形，芽尖黄色、大而饱满。结果母枝平均抽生结果枝3.9个，每结果枝平均着生总苞2.4个，每苞含坚果2.5个，出实率为42.5%。总苞椭圆形，单苞重80.4克，刺束中密、较软、直立、颜色黄绿；总苞皮厚0.24厘米，成熟时多“十”字形开裂，果柄粗短。坚果椭圆形，紫褐色、油亮，充实饱满，整齐，单粒重9.5克；底座较小，呈月牙形；果肉黄色，细糯香甜，含水量52.6%，干样糖含量20.5%、淀粉63.0%、蛋白质9.3%、脂肪3.4%，涩皮易剥离，耐贮藏，商品性优。在泰安萌芽期4月7～8日，展叶期4月20～21日，雄花盛花期6月5日，雌花盛花期6月7日，果实成熟期9月11～12日，落叶期在11月上旬。幼树改接第2年结果，4～5年生树产量可达3600～4800千克/公顷。早实，丰产，抗旱，耐瘠薄，对板栗红蜘蛛、栗瘿蜂有较强抗性。（6）替码珍珠河北省昌黎果树研究所于1990年从迁西县牌楼沟村近10万株实生树中选出，母树为60年生实生大树。该品种最大特点是结果后有30%的母枝自然干枯死亡（栗农称为替码），由母枝基部的瘪芽抽生的枝条有12%当年形成果枝（栗农称为替码结果），由于母枝连年自然更新结果，故命名替码珍珠。树势开张，枝条疏生。总苞平均含坚果2.6粒，坚果单粒重7.2～8.8克，大小整齐，果面有光泽，茸毛少；果肉黄白色，肉质细腻、糯性强，香味浓，涩皮易剥离，含糖量18.1%、淀粉53.4%、蛋白质7.8%、脂肪7.2%，品质优，适于炒食。果实成熟期在9月中旬。嫁接后1～2年生长旺盛，第3年大量结果。盛果期部分果前梢1～3芽出现替码，4～5芽抽生枝条照常结果，结果后7～8年替码率达到87%。抗旱、耐瘠薄，高产稳产，以2年生幼树为砧木嫁接，在连续3年干旱的情况下产量达到每公顷2800千克。（7）燕明1984年从抚宁县后明山村近10万株树中选出，2002年6月通过河北省林木品种审定委员会审定。树势较强，半开张，母枝健壮，连续结果能力强，在常规管理水平下，母枝可连续4～5年结果。结果母枝平均抽生果枝2.75个，结棚4.82个，坚果数2.63粒，出实率为35.30%；坚果椭圆形、大小整齐，果皮深褐色、有光泽，平均单粒重10克左右；果实含可溶性糖16.07%、淀粉60.34%、蛋白质11.01%，果肉香、甜、糯俱佳，成熟期在9月下旬（9月25日左右）。该品种与其他品种间均具有较强的亲和力，嫁接成活率高。幼树期生长旺盛，结果早，产量高。嫁接后次年结果，第3年有经济产量，4年累计平均株产2.33千克。有较高的抗旱、抗病性，耐瘠薄，丰产性好，宜在板栗适栽区发展。（8）紫珀1988年从河北省遵化市西三里乡北峪村实生板栗树中选出，2004年11月通过河北省林木品种审定委员会审定。目前已在燕山板栗主产区推广应用10000公顷以上。母树树姿半开张，树冠半圆形。幼树生长势强，树冠扩大快，结果后树势由强转壮。叶片卵圆披针形，深绿色。结果枝粗壮，适宜短截。平均每母枝抽生果枝3.0个，每果枝着生总苞2.31个，每苞含坚果数2.48个；总苞扁圆形、皮厚0.23厘米，刺束密、硬度中等，成熟时一字或十字开裂，出实率45.5%；坚果扁圆形，单粒重8.8～10.1克，果皮深褐色，油亮，茸毛少。果实含水量49.73%、总糖37.60%、淀粉38.26%、脂肪0.92%，商品性优，适宜炒食。在河北省遵化市，4月下旬萌芽，6月中旬盛花，9月中旬果实成熟，10月下旬落叶。丰产性强，4年生砧嫁接第5年，平均株产2.62千克。栽植密度3米×3米，7年平均每667平方米产量300.8千克。对蛀果害虫有抗性，抗性好于遵优5号、遵化短刺等。（9）遵玉河北省遵化市林业局选育的杂交新品种。母本为燕山魁栗作，父本为垂栗2号。2004年通过河北省林木品种审定委员会审定。树姿开张，强壮树的结果枝较长，为40.2厘米，尾枝长14.8厘米，平均有芽8.5个，节间长1.7厘米，适合短截。每结果母枝可抽生结果枝3.2个，平均果枝率为71.1%；平均每个结果枝着苞2.9个，总苞含坚果2.7粒。总苞椭圆形、中等大，刺束较稀，成熟时“一”字或“十”字形开裂，平均出实率40.0%左右。坚果椭圆形，单粒重9.7克，外果皮紫褐色、色泽光亮、茸毛少；肉质细腻、性糯，香味浓，风味甜；干物质含量51.72%，总糖含量37.91%，淀粉含量40.28%。结果早，树冠矮小。在河北省遵化地区4月中下旬萌芽，4月底至5月初展叶，6月12日左右为雄花开放盛期，6月18日雌花进入开放盛期，9月18日左右成熟，10月下旬至11月上旬落叶。早实丰产，利用2年生砧嫁接，接后第2年平均单株结棚28.5个，第3年平均单株结棚82.3个，折合株产1.9千克，按栽植行株距为2米×2米计算，折合667平方米产297.1千克。（10）怀九北京怀柔区板栗试验站选出。母树为实生大树，树龄40年左右，位于怀柔九渡河镇九渡河村。2001年8月通过北京市农作物品种审定委员会审定并命名。树冠半圆形，树姿开张，主枝分枝角度50°～60°，结果母枝平均长65厘米，属长果枝类型，皮孔呈椭圆形、小而稀。结果母枝平均抽生结果枝2条，结果枝占44.60%，每结果枝平均着生总苞2.3个；总苞椭圆形、中型，平均重64.7克，刺束中密，苞皮厚；每苞含坚果2.4个，出实率48.1%；坚果为圆形、小型，单粒重7.5～8.3克；外果皮红褐色、有光泽、茸毛较少；果肉含可溶性糖5.5%、淀粉19.35%、脂肪5%、氨基酸5%，矿物质2%，适于炒食。早实性强，丰产、稳产。幼树建园3年即可结果，盛果期密植园每公顷产量3000～3750千克；萌芽力、成枝力强，耐短截，结果母枝短截后抽生结果枝的比率高，抗红蜘蛛能力较差。（11）怀黄选自北京怀柔区黄花城村实生大树。经多年多点试验，该品种单株产量高，出实率高，在北京板栗产区适应性强。2001年8月通过北京市农作物品种审定委员会审定并命名。树冠多为半圆形，树姿开展，主枝分枝角度在60°～70°之间，结果母枝平均长度为32.9厘米，平均粗度为0.75厘米。一般情况下，短截后均能结果，适宜密植。果前梢较长，平均长11.5厘米，着生混合芽数7个，芽体圆形。总苞椭圆形、中等大，刺束中密，重56.6克，长7.5厘米，高4.5厘米，宽3.5厘米，总苞皮厚0.4厘米，出实率为46.03%。结果母枝平均抽生结果枝1.85条，结果枝占45.45%，每个结果枝平均着生总苞2.33个，总苞平均含坚果2.24粒。坚果为圆形、栗褐色、有光泽，茸毛较少，底座较小，单粒重7.1～8.0克，属小粒型，适宜炒食。（12）镇安1号西北农林科技大学选育的适合于山地栽植的板栗新品种。2005年12月28日通过陕西省林木品种审定委员会审定，2006年获得国家林业局审定。树冠圆头形，树形呈多主枝自然开心形，树势开张，自然分枝良好。结果母枝长26厘米；总苞圆形，针刺长2.3厘米，每束8～12根，平均每苞含坚果2.5粒；坚果中大型、扁圆形，纵径2.72厘米，横径3.15厘米，平均单粒重13.5克；果皮红褐色、有光泽，坚果涩皮易剥离；果实含可溶性糖10.1%、蛋白质3.68%、脂肪1.05%、维生素C 376.5毫克/千克，品质优良，抗病力强。在陕西商洛地区4月初芽体开始膨大，4月中旬萌发，4月下旬展叶，5月份新梢伸长，6月份枝芽加粗生长，6月13日进入盛花期，9月份果实生长发育，9月24日果实成熟，11月上旬落叶。该品种嫁接后第2年就可以挂果，出实率达35.3%，每平方米树冠投影产量为0.25千克，早实，丰产。（13）艾思油栗从河南省信阳市浉河区板栗种质资源中选育出。2005年通过河南省林木品种审定委员会审定。母树树冠圆头形，树姿全开张，树势生长旺盛。叶宽大、浓绿，发枝力强，内膛充实，不易形成徒长枝和鸡爪枝，自然整枝良好。结果枝上混合花芽多，结果后枝条继续向前生长，有利于第2年结果，连续结果能力强。结果母枝抽生果枝多，每个母枝平均抽生果枝3个，每个果枝平均结苞2.5个。总苞椭圆形，苞刺长、排列紧密、坚硬直立。平均每苞含坚果2.5粒，出实率40%。坚果椭圆形，茸毛少，大型，平均单粒重25.0克，最大单粒重35.0克，平均40粒/千克；鲜重含水量52.3%、总糖20.6%、淀粉58.8%、粗蛋白8.1%。果面红褐色，具油亮光泽。果肉淡黄色，味甘甜，品质上等。栗实成熟晚，成熟期大约10月上旬。耐贮藏，适应性强，耐旱，耐寒，能抵御一般的干旱和低温，抗病虫能力强。（14）节节红安徽省东至县选出。2002年通过安徽省林木品种审定委员会审定。树冠紧凑，高圆头形，树姿直立，树势生长旺盛。新梢长48.8厘米，粗0.75厘米，果前梢长20.8厘米。母枝平均抽生结果枝2.6条，每果枝着生总苞2.9个，每苞含坚果3.0粒；总苞椭圆形至尖顶椭圆形、特大，重162.3克，出实率43.5%；坚果椭圆形、大型，平均单粒重25克；果皮红褐色，茸毛少，外观美丽，涩皮易剥离。果肉淡黄色、细腻，味较香甜，含糖5.3%、淀粉26.9%、蛋白质3.9%。果实成熟期在8月下旬至9月上旬。早实，丰产性强，嫁接苗定植当年即能开花结果，第2年结果株率100%，第3年单株平均产量1.7千克，第4年后进入盛果期，单株产量4.2千克，每公顷产量3528千克。适应性广，抗逆性、抗病虫能力强。（15）云珍实生选育品种，母株产地位于玉溪市峨山县，1999年通过省级鉴定，命名为云珍。树冠偏圆头形，树姿较开张。1年生枝灰绿色，皮孔椭圆形，大而稀，茸毛少、灰白色。每结果母株平均抽生新梢6.4条，其中结果枝占62.5%，发育枝12.5%，雄花枝9.4%，纤弱枝15.6%。每果枝平均着生总苞2～4个，连续结果能力强。总苞椭圆形，平均重48克，刺束稀，出实率41%～55.2%；总苞皮厚0.2厘米，成熟时“一”字形开裂。坚果椭圆形，平均单粒重11.2克，果顶平，茸毛较多；果皮紫褐色，光亮；底座中等，接线如意状；果肉含水量49.09%、总糖19.49%、淀粉43.78%、粗蛋白8.35%，当地果实成熟期在8月下旬。早实性强，丰产，高接在12年生大树上，第2年单株产量2.01千克，第6年13.56千克。嫁接在2年生实生栗树上，第2年单株产量0.52千克，第4年平均株产3.52千克，结果株率100%。抗逆性强，适宜云南海拔1200～2100米广大山区、半山区栽植。（16）云良云南省林业科学院从板栗实生群体中选出。于1999年4月通过省级鉴定，命名为云良。树冠圆头形，1年生枝绿色，皮孔椭圆形、小，密度中等。叶片宽披针形至稀卵状椭圆形，叶色浓绿。每一结果母枝平均抽生新梢5.4个，其中结果枝占74%，雄花枝11%，纤弱枝15%。每母枝平均着生总苞14.2个，连年结果能力强。总苞椭圆形，平均重82.16克，刺束密度中等，总苞皮厚0.29厘米，成熟时“十”字形开裂。坚果椭圆形，果顶微凸，平均重11.28克；果皮紫褐色，茸毛较多，底座中等大小，接线如意状，出实率41%～58.7%。经分析测试，含水分50.91%、粗蛋白7.23%、总糖21.87%、淀粉48.41%，果肉香、糯、品质优。在玉溪市峨山县萌动期3月1～5日，雌雄花盛花期5月11日至5月25日，果实成熟期8月下旬，落叶期11月底。早实，丰产，适应范围广，抗逆性强，适宜云南海拔1200～2100米广大山区、半山区种植。（17）花桥1号湖南省湘潭市林科所选育的无性系早熟板栗新品种。2006年8月30日通过湖南省科技厅组织的科技成果鉴定。树冠高圆头形，树姿直立，主枝分枝角小于45°。枝条属长枝类型，平均长度40厘米，平均粗度0.5厘米，枝条稀疏，皮色赤褐，皮孔扁圆；果前梢长度为6厘米，平均节间长度为2.5厘米。芽体三角形，芽尖黄色；叶片倒卵状椭圆形，叶色深绿、有光泽，斜向着生；每结果新梢上雄花序数量平均8条，属少花类型。结果母枝平均长58厘米，粗度1.04厘米；每结果母枝平均抽生果枝2.6条，每果枝结苞数1～6个。球苞散生分布的结果习性是区别于其他品种的重要特征。总苞横径7.8厘米，纵径6.5厘米，出实率31.8%。坚果椭圆形、红褐色、油亮，茸毛多，底座大，平均单粒重15.6克，属大粒型；肉质细腻，香味浓，耐贮藏。当地成熟期在8月下旬。早实、丰产性强，正常管理条件下，定植2年开始挂果。连续两年平均冠幅面积产量0.55千克/平方米。对栗疫病、栗瘿蜂、天牛等病虫害有较强的抗性。（18）辽栗10号辽宁省经济林研究所以丹东栗为母本，日本栗为父本，杂交育成。2002年通过辽宁省新品种审定。树姿开张，新梢长势旺，较粗壮。枝干褐绿色，皮孔较大、白色明显。叶片为披针状椭圆形、深绿色，有光泽；一年生枝短截后能抽生结果枝，内膛枝组结果能力较强。总苞椭圆形，苞皮薄，刺束较长；“十字”或“丁子”形开裂。母枝抽生结果枝2.4条，平均每果枝着生总苞1.8个，每总苞含坚果2.4粒；坚果三角状卵圆形，单粒重18.9克。果皮褐色，涩皮易剥离；果肉黄色、较甜、有香味，含可溶性糖28.33%、淀粉52.59%、粗蛋白8.76%。早实，丰产，嫁接第2年结果株率在90%以上，嫁接4年平均株产5.3克，出实率65.7%。果实于9月下旬成熟，抗栗瘿蜂和抗寒能力均较强，适合加工。